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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

きねこ@中井 「勝浦式タンタンメン」

2013-12-29 10:20:10 | ラーメン 新宿区


ちょ
ホントにこんな住宅地にあるの

ちょ
いくらなんでも




ありました

写真撮ってたら
どうぞどうぞーって
水撒き(呼び込み?)していた
女将さん?に誘導されて

って




超激お昼に
お客はオレだけ




目立っているのが
オレだけだったら




写真を撮っているのが
オレだけだったら




要注意人物だと思われているのも
オレだけということになります




自分がコレまで聞いてきた
このお店に関するインフォとしては

・スゲェ立地にある
・お客は地元のじーさんばーさんが多いはず
・勝浦タンタンメンの「原田商店」の息子さんっぽい
・やっぱり勝タンを売りにしている
・でも立地的に辛いのオンリーはヤヴァそう
・だから他にもメニューをいろいろ揃えている(揃えすぎ)




ココに
オレのインフォを加えるとすると

・店員3人に常にガンミされている
・付かず離れずを装いながら常にガンミされている
・夜は焼酎中心に飲めそうな様子
・だけどここで飲むのは落ち着かなさそうな様子
・土足じゃないのに土足な気分が離れない

ってとこでしょうか

一応
辛さアップしても
ラー油が足されてくるだけな気がしたので




辛さノーマルのタンタンメン
お約束は守ることにしました




っつか
原田商店に比べて
かなり巨大な丼に驚かされつつ

with 穴あきスプーンとか
こういう配慮は嬉しいもので

めっちゃタンメンさんとかも
見習った方がイイかも




っつか
ラー油の弾幕が
勝浦のアベレージに比べて
ずいぶんと控えめというか

場所柄を考えて
この辺のお年寄り仕様
ということでしょうか




まあ
それでも
ずいぶんと凶暴なお年寄り向けってことで
間違いのないはずですが




そう
つい先日の
移転先の江ざわさんで頂くまで
勝浦タンタンメンに対して
それなりの疑問を抱いていました

ホントに美味しいものなのか

画的にも味的にも単調で
辛味はラー油頼りでコレマタ単調

もしかしなくても
一口でイイかもしれないやーつ
なのではないかと
そう思っていたわけですが

今日の結論としては




やはり
江ざわさんは特別だったんだな
ということか

勝タンの
本流じゃないのかもしれないけれど

もっと出汁感強くするとか
もっとタレにテクをいれるとか
トッピングを乗せてみるとか
なくても盛り付け工夫するとか

手を加えるところがありスギて

自作しちゃおうかな
久しぶりに
そう思わせるシーンになってきました


どうもー
ごちそうさまでしたー

啜って食べてらっしゃったから
辛いのお強いんだって思ってましたー とか

やっぱりガンミされてましたー!!

余計なこと言わなくていいのにー!!

ああ
そういえば原田さんの息子さんなんですか?

勝浦の原田商店さんにも
伺ったことあるんですよー

いえ
どなたかが言ってるみたいなんですけど
全然関係ないんですよー

え (゜д゜lll) っ!?

無関係!?

根本から覆されるんですけど!!

全然関係ないんですか!?

いえ
全然 ってわけじゃ
ないんですけどね、、、

超激ビミョーな空気

読んだオレは
早々に退散するわけでした

立ち去る姿も
3人にガンミされながら


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