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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

五ノ神製作所@大久保 「味玉海老リッチらーめん+バジルご飯」

2013-07-12 17:26:30 | ラーメン 新宿区
多くを語りませんが
態度の悪いお店は嫌いなんです

多くを語りませんが




明るい光が射しているようにも見えて
なにはともあれヨカッタです




スキあらば
一つはトマトのにしようと思ってたけど
ザンネン
まだスタートしてないもよう

シレっと書いてますけど
オープン直後の土日が臨休って
ハマる人多そうなので注意デスね




うって変わって
威圧感レスな店内




そうです
飲食店ってのは
まずは気持ち良くないとイケマセン

さて




キタキタキマシタヨ!!

海老リッチは色彩リッチ
赤いスープに紫キャベツ

近くに
いろいろ専門学校とか
ダンススタジオとかありますからね
かなり女性を意識してるのが
見て取れますが




おふぅ!!

オッサンだって
思わず声を上げるようなストロング

もうすでに
コレがトマトのヤツじゃんか
ってぐらい

フレッシュな酸味が手伝って
レンゲをたぐる手が止まらなく

御苑のつけ麺で感じたような
疲労感を最後まで感じさせない設定




コリコリと
バラバラとほつれる麺が
しつこスギなくてステキ

当然の太麺で
ムチンとドカンと来そうなところ
コチラ側にフリ切ったのは
DSKかと思います




硬いとウワサのメンマも

チューンが入ったのか
十分に柔らかくて

メンマ苦手気味のうちのカーチャンが
べた褒めしてたぐらいだし




小ぶりだと思っていたチャーシューも
後から後から
大きいのがワラワラ出てきたりして

もちろん
当然のこと




味玉に
ヌカりなぞ
あるわけもなく

とりあえず
オレ的には
かつて食べたどの海老系より
the richest に感じました


ちょ
なんか忘れてませんか って




忘れられないサイドが登場

バジルをあえたご飯が来るのかなー って
ジェノバペースト風を乗っけたタイプが登場

2杯でいいですかね?
3杯ですか?

カウンターの向うでやってて

ちょ
そこんとこ
決まってないとマズイっしょ!!
なんて思ってましたが

ハーイ

スープをかけて
お召し上がり下さーい

って




なんぞ (゜д゜lll) コレは!!

オッサン本日
2回目の声を上げていました

ひっくり返るほど美味いでやんの




活断層にも
バジルオイルが沁み込んでいて

赤と緑のグラデーションが
目にもまばゆく
舌には超激まばゆく

ただ胃袋の隙間を埋めるという目的で
ただ客の単価を吊り上げるという目的で
双方の思惑がまさにサイドで飛び交う
ラーメン屋のサイドではありますが

ちょコレ
150万円で良いのですか

必ず添えるべきサイドじゃまいか!!

飽きるどころか
最後まで楽しスギじゃないか
ってとこに




カレー粉ハケーン




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

カレー粉溶かしたスープを
またバジルライスに掛けちゃったりして

もう一回
のけぞってみたりして

オレ一人で
このテーブルの上を
グルグルグルグル
駆け回っているかのごたる


オマケに
外まで見送ってくれる
かつてこの場所で見たことのない接客付き

うん
トマトのが出たら
またゼッタイに食べに来るし

バジルご飯
食べたくて添えたくて仕方ないだろうけど

グッと我慢して
今度は焼いたチーズのご飯を
添えてみたりしてみよう


らーめん 五ノ神製作所ラーメン / 大久保駅新大久保駅西武新宿駅
昼総合点★★★★ 4.5



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1 Comments

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Unknown (Unknown)
2013-07-12 23:39:22
メンマは青梅の本店は堅く、都心の店舗は柔らかくしてるみたいです。

大久保のお店は銀だらも使用してるみたいですよ。
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