覗きはするけど
入りませんかね
いつ行っても客もまばら
というか
このところは
自分以外を見ることがないけど
前回
カレーのやーつが
かなりにイケていたので
麻婆もキメなきゃと
ウズウズしてたのよ
さーてそろそろ
ライスがサービスに
辛さUPがサービスに
ハイ
なってなーい
こんなギロッポンの
隙間の狭間の路地裏で
この値段設定だとキビシーって
あれだけ言ってるのにー
いつの間にか
サラダが消失したり
ソフトドリンクも
自己申告しないと聞かれなかったりと
そのユルさだとキビシーって
付け加えちゃいますよー
ということで
本日は麻婆辛麺
いやしかし
宮崎辛麺を
さらなる料理トッピで昇華させると
そのアイデアはスバラしく
散れてないところを
ライスに回避は
マストな作法と言えましょう
蒙古タンメンに
卵とじラーメンってのが
かつてあったのか知らないけれど
麻婆を乗せた卵とじラーメンってば
ラーメン業界でも
なかなかのイノベーション
なんじゃなかろうか
ちょいとダマでヤワメな
こんにゃく麺の上げっぷり
ここはもう少し
ハリハリっと
泳がせてもヨカッタかも
前回の中華麺が
ハラホロと軽妙に泳いでいたのだもの
いやでも比べちゃうものよ
うん
でも
悪くない
悪くない
だけに
商売上手くやってくれないと
心配スギて困っちゃう
隣のTPTと併せて
あんな時代もあったねと
いつか笑って話せる日が
早々に来ないことを祈りつつ
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