一条流がんこラーメン 総本家＠四谷三丁目 「牡蠣の年末スペシャル」

某
出てない牡蠣の
ガワだけの牡蠣の
ザンネンスギる牡蠣に
ゲンナリしている折

がんこ家元が
大量の牡蠣だけでなく
大量のワタリガニ＆ホタテを併せた
年末特番的なやーつをやるとか

牡蠣のお手本見せちゃらんね！！

いやしかし
祭日に重ねちゃうとか
DGRがスギてしまうのでは！！

なんて思って
回避した人が多かったせいか




逆に小一時間の行列で済むという

もはや
この辺のハイレベルでの駆け引きが
常識になりつつある
最近の総本家界隈




やっと逢えたね！！　っつか
たかだか一時間で




この興奮の水面に逢えることを
むしろ感謝しなければイケナイほどで

もう
美味いことは分かってるし

衝撃が襲うことだって
十二分に分かってるんだから　って




ズガ (゜д゜lll) ーン！！と

その上をイク
鈍器で首の上を飛ばされたかのような
衝撃の美味さを

おそらくオレの
飛ばされた首の方が味わっているはず




果たしてコレが
ラーメンに牡蠣を使う人への
教科書になるかどうかって

読めない文字と
知らない単位と
未知の概念で書かれていれば
たとえ教科書であっても
理解できるはずもなく




圧倒的 (゜д゜lll) じゃないか！！

いつかは作りたくても
ゼッタイここには行き着かないという




家元だからこそ具現化することができる
まさに唯一無二の
豪胆さの結晶のようなもの




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

このお値段にして衝撃の内容

あくまで庶民の食い物としての
ラーメンにおける究極のカタチが
そこにはあったはずなのでした

牡蠣をラーメンに用いることの
何かヒントが得られればと思って来たはずが

「シロウトは手を出すんじゃないよ」と
笑みの向こうにギラリと
家元の眼光にヤラれながら

無事この分野から撤退できることを
歓びにさえ思ったほどでした