篠田屋＠京都市東山区 「中華そば＆皿盛」

令和のこの時代に
そこはかとない
昭和臭




どころか
大正を超えて
明治の芳香プンプンの




創業115年って
マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！




蕎麦屋サイドからの
ラーメンも有り〼なスタンス

いやしかし
キラーコンテンツの




皿盛＝カツカレーなるが
どうにも外せないと聞いて

朝からヤラかし気味の連食中に
ラー＆皿盛ってば
どう考えてもヤリスギなワケだけど




くー
片方にするか
両方にすすか

迷う！！
迷うなー！！

って
迷ったところで
イクしかないワケだけど

このあと
はち切れんばかりの
腹パンをさすりながら

どこでどう休むかまで
迷い殺しちゃうなー！！


おそらく多分
慣れているであろう

いや
慣れてなきゃダメなはずの
ホールの昭和なBBAが

注文取るのも通すのも
なんだか危なっかしくて
ダイジョブなんかと思っていたけど




一応ダイジョブに
中華そばがキマシタヨ




デフォ白コショー
それも結構プリタツに

うどんに
油浮かべたり
コショー振り掛けたりすれば
無かん水でも強制ラーメンってな
あの手法にも映りながら




まあ
何はなくとも
禁欲的な蕎麦屋の中華そば




オールドスクールが
蕎麦屋のフィルターを通して
なおさらセピアに
超激オールド

まあとりあえず
アレがまた食いてーなー！！
とはならないタイプだろうし

まさにコレ
皿盛を彩るべくのハイエンドな汁物
という位置付けでよろしいか




なんてところに
ウワサの皿盛がキマシタヨ

ホールのBBAが
しっかり機能していれば
「ご飯少なめ」のはずだけど




皿に盛られたってよりは
皿に注がれたタプンタプンは

カレールーというより
カレーうどん寄りの
フルアンカケという
初見のタイプ




美味い！！

の・か・なー！？

カレーに短し
カレーうどんには長し
っつか
なんつーか

エンミ的にも
スパイスも的にもビミョーな
ドゥルンドゥルンが
ドゥルンドゥルンドゥルン

ああ
真夏じゃなくて
助かりながら
ドゥルンドゥルンドゥルン




とんかつのアンカケ和え
オンザライス（たぶんカレー風味）

果たしてコレが
115年に渡って
中毒患者を生み続けている理由が

いまいちビミョーなまま
ドゥルンドゥルンドゥルン


ただ一つだけ確かなことは
限りなく連食向けではない一軒

朝から頑張りスギなオレにとっては
まだ2軒目だというのに
既に打ち止めをヨカンさせる一軒

20時ぐらいのはずの新幹線を
グググググっと
15時ぐらいに
前倒しさせるほどの一軒
だったりして

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