桃山＠六本木 「冷たい肉そば＋山形だしとろろ丼」

お盆だけど
どうかなー

お盆だからこそ
どうかなー




おっと
風になびく
イイ予感




きっちり開いていてくれて
しっかりオアシスとして機能中




ユルいんだけど
ユルスギもせずに




軽く済ませたい向きから
ガッツリイキたい向きを超えて
昼から飲んじゃおうかなって向きにまで
ALL YOU NEEDな多様性

「半ば社員食堂化している」
なんて声にも確かに頷けて




来るたびに
なんらかが始まっていたりするのも
ちょっとしたお楽しみってことで




いやでも
冷えているのはお水だけ

「冷たい」と書いて
「ヌルい」のが来るんだよね

冬はそこそこ
キンとしてるんだけど

真夏の今ってば
やっぱり間違いなく
「ヌルい」の
来ちゃうんだろうなぁ




んー




どうでしょー




やっぱりねー
ってね

夏の炎天下
深さのアマいガキンチョ用のプールが
フラッシュバックするような安定のヌルさ




もしコレが
毎度欠かさずキンキンならば
オレも社員食堂化しちゃうのに！！




氷下さーい！！あと醤油も！！

みたいなアグレな一歩
ビール二杯ぐらいキメていたら
踏み出せたかもしれないのに




そうそう
自身あまり経験のない
「山形だし」の具合
確かめるイイ機会かなと

箸か
レンゲか
どっちが正解かなーって




硬っ (ﾟдﾟlll) てぇ！！

米じゃなくて餅が入ってんのか！？
それも焼き損じたやーつ！？
みたいな異常な硬さにて

お釜の底の炊き損じた部分が
チンし損ねたイキフンで
ガッチガチになっていたりして

お箸の国の人に出された米の中では
石鹸の香りの塩むすび以来の
フリキレっぷりだったりして




そして
再びヌルく

そして
再び硬く

っつかオレ
ホメに来ていたはず
だったのに
いつの間に




まあ
社員食堂にはならないぐらいかなぁと
一応コレまた
ホメているつもりということで

	ニッポンの社員食堂 (Gakken Mook)
	学研パブリッシング

	世界をつなぐあこがれ企業の社員食堂レシピ
	東洋経済新報社