御天＠千駄ヶ谷 「ステキに飲めるラーメン屋」

「スーパー飲み屋」　兼　「ラーメン屋」な



コチラに再訪してきました

とりあえずヘトヘトなので



お疲れちゃ～～ん！！



えっ（；゜Д゜）！？



マジソンスクエアガーデン！？

4時間で￥1500！？
死んでもモトをとる自信がありますけど

今はどうだか分かりませんがね
昔「札幌ビール工場」付属のジンギスカンで
大ジョッキ×9を2時間でやっつけて
横の外人に「GREAT！！」
って言わしたことありますけど
覚悟はいいですか？


とりあえずは
お決まりの



カロリアスを！
自分的「定番」ですな



「もやし炒め　ハーフ」と



「あったかチャーシュー　ハーフ」は
もはや「呼吸をするごとく」頼んでしまう
ゴールドスタンダード



「モツ炒め」には並・上とありますが
「上」の脂の乗りがタマランのですよ

シマチョウの部分が
基底部はシャッキリと
脂の部分がトロけるように
絶妙に炒められていたりします



「鉄鍋餃子」は思わずお代わりをしてしまった一品

「酢＋ラー油」もいいでしょう
「酢＋胡椒」も捨てがたい

しかしこのお店には
替玉したときの調整用に
「ラーメンダレ」があるんですよね
そのタレで頂く餃子といったら・・・もうね・・・

う（◎o◎）ま～～～！！！

なんですよね



「ポークソテー」も最近は欠かせない一品となっていますな
「タンテキ」「和風ステーキ」の復活はいつのことになるやら
最近ようやく光明が見えてきた気がしますがね



お初の「宮崎風地鶏のモモ焼き」ですが・・・

これは残念
作り置き・・・

愛する「たもいやんせ＠神泉」には遠く及ばないかな？



「豚しゃぶサラダ」もお初の一品？
まあ　つなぎの一品でしょかね
あえてこの店で食す必要はないかも



「黒豚のリブ」
やっぱり定番は間違いない
だから定番

トロトロソーキは



焼酎を呼ぶ一品



「地鶏のタタキ」もお初

最近は宮崎料理のバラエティーも増やしているような
「博多屋台がお店になった」はずだったのですが
そのエスカレートは留まるところを知らないようで

ええ
ウェルカム(゜∀゜)ですどね！！



「ゴーヤチャンプル」もありますから
九州制覇は目前ですね

今度来たときには
「カツオのたたき」とか
「広島風お好み焼き」とか

ちょいと
「信長の野望」を髣髴させる展開が期待できるかも

「長宗我部 元親」が好きでした・・・
ハマりますた・・・


さて
いったいどれだけ飲んだのでしょうね？
5人で相当杯数　乾かしていますね・・・

そろそろ〆ですが



これは「タイ風つけめん」

最近「タイ風」ってのがラーメン界に流行ってますか？
目黒のあのお店の一杯は是非食べてみたいのですが



ストロングなトンコツが
この酸味＆辛味と良く合ってますね～～



これは「タイ式ラーメン」



温かいのもいいな～
この時期，汗の噴出は避けられませんがね


そして私は



「インド式ラーメン」



この辺が「インド式」
最近カレーづいています



トンコツでキクラゲでカレーでハリガネで
しは(´ヘ｀;)わせ
これぞ「日本の食文化の深さ」でしょうな

これの意味，そして価値を欧米人に説明するのは
ホントに至難の業かと

文化の交錯するトルコ料理あたりに
コンセプトが近いculture mix料理がある気がしますが

これに替玉して
ニンニクしぼって
ラーメンダレをチュ～～～っと
なんて
ヤパーリ
日本の食文化ってスバラシイ！！


ということで
この「御天」において
5人で￥30000超という
記録を作っちゃいました・・・


いくらなんでも
ヤリスギ・・・
いったい何杯飲んだの？



これ
考え直した方がいいんでないの？
マジ行っちゃいますよ！