味噌・味噌・チャンポン・味噌・チャンポン♪
朝イチ
シャッター
いつものように
口ずさみながら待っていると
本日の鍋前スターターは
大将じゃなくて
出来るおにーさん
おにーさんの味噌は
大将を上回る出来という印象だけど
果たしてチャンポン
どんなアンバイでやってくるのかしら
分 なんだけど
秒 にも感じさせるスピード感
な・ん・だ・け・ど
何かがおかしい
何がおかしいのでしょう
ノー (゚д゚lll) アンカケ!!
数年前までは
確かにノーアンカケ
そんな時代もあったねと
いやしかし
ここ数年は
キッチリアンカケ
それも
来る度に粘度UP
たぽんたぽんとした
温熱バンザイ白いスープが
ウリっつーか
それでこそチャンポン
パーツパーツの
過不足なしは良しとしても
サラッサラの
コレでは
タンメンやないかーい!!
おにーさん → 味噌一択
大将 → チャンポン優先
キメて臨むではなく
見てからキメるという
いよいよ学びも
次のステップへ