そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

兆楽@渋谷 「チャンポン」

2024-01-21 09:03:24 | ラーメン 渋谷区


味噌・味噌・チャンポン・味噌・チャンポン♪

朝イチ
シャッター
いつものように
口ずさみながら待っていると

本日の鍋前スターターは
大将じゃなくて
出来るおにーさん




おにーさんの味噌は
大将を上回る出来という印象だけど

果たしてチャンポン
どんなアンバイでやってくるのかしら




分 なんだけど
秒 にも感じさせるスピード感

な・ん・だ・け・ど

何かがおかしい
何がおかしいのでしょう




ノー (゚д゚lll) アンカケ!!

数年前までは
確かにノーアンカケ
そんな時代もあったねと




いやしかし
ここ数年は
キッチリアンカケ

それも
来る度に粘度UP

たぽんたぽんとした
温熱バンザイ白いスープが
ウリっつーか
それでこそチャンポン




パーツパーツの
過不足なしは良しとしても




サラッサラの
コレでは




タンメンやないかーい!!

おにーさん → 味噌一択
大将 → チャンポン優先

キメて臨むではなく
見てからキメるという

いよいよ学びも
次のステップへ










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