らー麺 Do・Ni・Bo＠山形県山形市 「朝らー＆煮干しお」

東北にて台風直撃

何よりも恐怖なのは
開くはずのラーメン屋に
フラれる可能性が高まることだったりして

よりに (ﾟдﾟlll) よって！！
なんつてね
奥歯をかち割る思いを
するかと思いきや




寝ている間に
通り過ぎてくれてたりして

台風一過って感じでもなく
天候不安定なアンバイだったけど

ラヲタ一家は
安堵のハピネスということで




早起きして
山形で朝ラー




キメてしまうのでした




おおぅ
いろいろヤってんのね

デフォに比べて朝ラーは
量がマイルドになっているとのこと




ドニボに
あほ煮干しってば

青森で言うところの
こくにぼ
ごくにぼ
的なニュアンスかしらん




遠征先で新しいお店を
あえて選ぶことって
滅多にないことだけど

「朝ラー」の合言葉ってば
実に効きのよろしい
超激撒き餌ということで




朝ラーには




青汁付き




塩はデフォ仕様

コチラの塩も
朝ラー同様に
間口の広い丼にナミナミ盛ってくれば
もっと美味そうに見えるのに
なんつてね




うん
言うほど
ニボニボでもないけれど




鶏とのミクスチャー
じんわり沁みる煮干加減が
朝の胃の腑に沁み渡り




塩の方が
ニボ感ブーストを感じられて




うん
やっぱり
丼が狭いの
惜しスギる！！

広い間口の丼で
ナミナミ泳がせてあげたいなと！！




いやしかし
地方巡業中のラヲタにだけじゃなく

この地において
貴重な朝ラーであるのは
間違いのないところ




お子様らー麺に
トッピングを用意するって
改めて新しいな
なんて思っていたら

ガキンチョウェルカム
なんとキッズルームまで
用意してあったりして

そんなラーメン屋
初めて見たけど




ワイワイと家族連れで
朝からバッチリ賑わってましたね

東京では
なかなか見られないこの光景




末永く幸アレ！！
なんつて思った次第です

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にぎりめし＠札幌市中央区 すすきの市場内 「卵黄の味噌漬け＆親子いくら」

にぎりめしなんて朝飯前さ！！




コレから朝飯としての
朝ラーをキメる前に
入れるにぎりめしなんて

二つの意味で
朝飯前ということでよろしいか




いわゆる
ぼんご系で




いわゆる
ぼんご価格

テイクアウトだけじゃなくて
中でもイケるし
夜は飲めちゃったりもするらしく




せっかくなので
朝日のきらめく
中島公園の池のほとりで




なんだか
気分アガるじゃないっスカ

「塩と醤油から選べますけど」
なんて聞かれて
テキトーに醤油と応えておいたら




なるほど
こういうこつ

焼くときは別としても
おにぎりに塩の代わりに醤油を塗るっての
全国的にデフォなんスカね

自分もしかして
初めてのことかもしれないけれど




結果オーライ
こんなに身近にありながら
なんだか新鮮なエクスペリエンス




卵黄 (ﾟдﾟlll) ウマ！！

そりゃ
卵には醤油でしょ！！
合わないワケないっしょ！！

当然アミノ酸も含んでるのだから
醤油＞塩が美味いの当然っしょ！！




親子いくら 300円也

ぼんごの筋子が550円と
結構しちゃうもんだから

ズイブンとコレ
お得に映りますけど




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

シャケのベイビーが
ママにといっしょに
携帯型親子丼

コレマタ
タマランじゃないっスカ

やはりコチラも
醤油がいい感じに
米の飯をエンボスさせていて

むしろおにぎりは
コレがデフォでも良いかもねってな


うん
遠征先の
長い一日の門出として

なかなかステキな
朝飯前じゃないっスカ！！

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