そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

らぁ麺 やまぐち@西早稲田 「麻婆まぜそば プチご飯付き」

2015-03-11 13:14:17 | ラーメン 新宿区


早すぎたのは
あなたのせいよ

にゃみさんが告知をしたかと思うと
すぐに記事にされていたりして

こりゃ
早いとこ行かないとヤヴァいことなるぞ!!

って
寒みぃ 寒みぃと
シャッターマッカートニーをキメていると

サミーが現れ
あらビクーリ

ラヲタ話に花を咲かせていると
あっという間の45分だったりして




そうそう
コレコレ!!

コレを求めて来たのでした


思い返すと
2012年の年末だったか
CとEの間のアイツに紹介され
まだオープン前のらぁ麺やまぐち店舗において

「なんにもないですけどコレ食べて下さい」
麻辣のビシッとキイた
四川麻婆豆腐を差し出されたのを
昨日のことのように思い出す

パネェな!!この人!!
超激流行るな!!このお店!!
昨日のことのように思い出す




思い出しちゃったからには
早々にキメないとイケナイわけで




むう
コレが究極の行きつく先であるところの
豆腐を省いた
麻婆豆腐ヌキ




チャームポイントを
忘れずに




おおぅ
ビリッ!!と
ピリリッ!!と
毛穴が開く音が聞こえるやーつ

あくまで
和の麻婆ではなくて
限りなく
四川寄りの麻婆

コレまた
棣鄂製の麺なのか
ガシッと
ゴチッと
レシーブ万全




トレードマークで
ロール&イン!!するころには
額にジンワリ来ていたりして

ああ
ココに鶏そばを並べて
あのスープで流し込めたら
至福だろうなと

まさにその作法で楽しんでいると思われる
向かいのおとーさんを裏山しながら




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

確かに豆腐の存在する必要
ないかもしれないね




底に残ったアレやコレを
コッチにトランスファーするとき




豆腐がチラホラ見られても
決して悪いものではないけれど




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!

にゃみさんが要らないというなら
きっとそういうことなんだろう

KABOちゃんが言うように
豆乳を合わせてみると
一周して麻婆豆腐になるかも とか

きっとそういうのも
アリに違いないんだろう


1日限定20食 定価800円(プチライス付)
3月11日(水)~3月末までを予定

キメとかないと
きっと後悔するんだろう



麻婆豆腐大全 (講談社 Mook)
講談社


テーオー 麻婆豆腐の素 1kg
テーオー食品


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美香園@新橋 「担々麺」

2015-03-11 10:23:02 | ラーメン 港区
1134円持っていたら

さて何をするだろう

サービスデーに
映画を観ながら
ジュースのひとつを買うでも良いし

コミックを二冊買って
ウキウキ帰って
お菓子をつまみながら
お家でマンキツなんてのもイイ

そして
この手におキマりの
うまい棒を113本買うという
アレももれなく良いかもしれない


そんなオレは
1134円で
一体何をするのかって




当店人気No.1で
「名物」とされるながらも

「この店ならでは」ってのが
見当たらないのが
この店ならでは




水面もうすら寂しい
変哲もない
チンピクもない
1050円の担々麺に

キッチリ外税を乗せて
1134円
耳をそろえてお支払い




ピリッと来ない
ビリッとも来ない
フックもパンチも
歯がイッチーな

上湯クリーミーで
オールドオールド

コレほど抑揚のない
1134円の使い道って
いったい他にあるのだろうか




どうして名物なんだ
どうして1134円もするんだ




原価を考えても
どうして五目麺よりお高いんだ




まさか名物ってのは
ジサクジエンで

そのまさかが
まさかではなかったりして

オマケに
オレってば




お供えられてしまっているし!!

いや
仏様でも
このお供え物の盛りには
憤るかもしれん

仏の顔も
一度までかもしれん




直結駅地下の
この人通りとはいえ
ホイホイするにもバドガール

いや
何よりも

しれっと1050円に
外税掛けるにもバドガール!!

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