そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

丸海鳴海中華そば店@青森 「中華そば(中)」

2013-05-29 12:00:56 | ラーメン 九州地方


こんなところにあるのか




あるんだ!!
なシチュエーション

まあ
青森あたりで
フルスイングでフラれるのもなんなので
「営業してますか?」
電話を入れてみると

一呼吸
明らかなる「間」があった後
「してますよー」 と

知ってはいながら
「何時からですかね?」
聞いてみると

またまた
明らかなる「間」があった後
「10時からですー」と


まあ
今回の青森遠征において
最もケアすべきお店
聞いてはいたけれど

さらに警戒のレベルを
一段階上げるオレたちでした


開店時間10分前
すでに中に座って
ラ待ちしているオッサンを目視しつつ
何気に覗いてみると

「ああ、さっき電話くれた人ね!!」と
すでに何気が通用しなくなった模様

ガンガンと訛りがキイていて
話半分しか聞き取れないながらも
百聞のフレンドリーさを跳ね除ける
一見のド金髪オヤジ

警戒のレベルを
もう一段階上げるオレたちでした。


そして
とりあえず
写真撮影の可否を問わねばならない
という黄金の作法

「写真撮ってもいいですかってー」
女将の口から店主に問われ
店主からの許可が下りればダイジョブ
という絶対ルール

まあ
緊張のピークを迎えたオレたちですが

イイですよー と
なんとも肩透かしな女将さん


なにやら今日は
ちょいとユルめなのもあるのか

もともと営業しないつもりだったらしく
お土産の注文があったからと
オレたちの電話があったから開けてみた みたいな

あの「間」には意味があって
やっぱり電話してみて大正解
ということになりました




ちょ
コレで「中」なのか

一応
何かとメンドそうで
本日3軒目ってのもあって
カーチャンを車で待機させてみたけれど

そっちの意味でも大正解
ということになりました


言うなれば




減らないうどんの山 ってか

僕がラーメンであるために
ってのが

チャーシューと
メンマってことだろうか

油のひとすじでも
浮かんでいるのなら
まだ説得性もあるというものだけど

この
いつまでも続くうどんの山と
延々と格闘する作業




ショパカラな
ゴワゴワチャーシューが
助けになるのか
ならないのか

きょー!!
メンマももれなく
ショパカラー!!

まるでこいつは
一つの格闘技のごたる

某ミュージシャンが勧めるだけあって




奇印満点のごたる




一味が合う ってより
猫の手も借りたいほどで(誤用)

向こうの「大」のオッサンは
表面が真っ黒になるぐらい
コショウをブチ撒けて食べておられました


連食に組み込むには
相当の覚悟が要ることを
知らないで臨んだからこそ

無事(でもなく)
臨めたということなのでしょう


丸海鳴海中華そば店ラーメン / 青森駅



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