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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

手打うどん 小島屋@東村山 「肉汁うどん 並」

2012-01-17 12:30:04 | うどん
人が頑張ってるシーンを見ると
自分も踏ん張らなきゃイカン!!
と思うものであり


光る汗
飛び交う掛け声


山のように写っている
かなり気合の入った
うどんのMOOK本を見ていたら


オレもココは頑張らなきゃイカン!!

思い立って
うどんツアーに
駆け出してみたりしている


そう
ハードな二日酔いを蹴散らして
泥色の汗を垂れ流しながら


長年の懸案であった
武蔵野うどんツアーの皮切りとして




その最密集地帯と思われる
東村山の地に旅立ってみたのです


考えてみると
ここ東村山には
コアな知り合いが3人もいるのに
どうして降り立ったことがないのか
不思議なぐらいで


逆に

「オマイはメンドーだから来るな!!」

言われていたかもしれないことに
来てみた後に気付いてみる




まあイイ
今はこの空気に浸ろう




せっかくだから
3軒くらいは回りたいけれど


ラーメンでは
アレだけ予測できている
盛りと自分のキャパとのせめぎ合い


開店時間と終了時間
周るお店の順と
オーダー内容の駆け引き




今まで習った武術が
全く通じない彼の地で
持ち物全部が取り上げられて
まるで丸裸


よくわかんないから
今日は全部




肉汁でノーマル盛り!!




こんなにレシーバーなオレ
こんなに謙虚で従順なオレが
まだ奥には
眠っていたんだね




っつか
お店の人
全員バーサンなんだ




お湯で温めた雑巾で
隅々まで丁寧に拭いていて
お店の壁から
湯気が立っているのが印象的で


開店シャッター
もう営業時間なんだけど
遅れるのも当然の空気なのかな って




お店の時計は
ピッタリだったりして


なんだか全てが
ユックリと流れているんだね




なんだか
死んだバーサンが
ハレの日に作ってくれた
あの日のうどんみだいだ




想い出しても
そんな日はなかったけど

よく思い出してみると
そんな日もあったような




なんだか
飛び出てはいないけれど

なんで
飛び出てなきゃいけないんだろう


そんな
忙しい価値観を
遠くから見つめられる
時間が有り余っているこの感じ




ニーサン
お口にあったかねぇ?


バーサン
口に合った以上に
なんだか
心に合いました



なんだか涙出たよ

ありがとう

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うま家@高田馬場 「ラーメン並盛ホウレン草+サービスライス小」

2012-01-17 07:53:22 | ラーメン 新宿区
ぶら下げられたバナナを
猿が棒を使って落とすようになると
地球の裏側の猿も
同じことを始めるような


高田馬場に家系ができる




コチラの高田馬場にも
また家系が増えていくという




世の中の事象は
あらゆるところで
干渉しあっていることを知るのです




家系のあとにまた家系ですかw




そうですw




並べてこそ
双方の優劣というもの
浮き彫りになってくる という
もっともらしい理由




むう!!
ライスサービス
それも大・中・小
それも卓上キューちゃん完備




コールのサービスがないという
もう言い切ってしまってもイイ
「欠点」を                (言えばやってくれました)




補って余りある
家系に備えるべくの
カーボ&カーボハーモニー




むしろ
伸びしろがあることが
微笑ましくも思えて




ほうれん草の
太さ
茹で方
盛り
茎の方向の一つに
愛が垣間見れることに


家系としての
南風が吹いている


そう

ぶら下げられた家系を
ラヲタが優しく見守るようになると
地球の裏側のラヲタも
同じことを始めるようになる

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