ローマを出発して
鈍行で向かったのは
ピサ
ピサと言えば
斜塔
ブルーじゃなくて
ホワイトなシャトー ←シャトー違い
ホントに傾いてますね
ヤヴァいぐらい
まさにコレだけを見に来る街ですが（たぶん）
子供のころから知っていた建物が
目の前にあるのはやっぱり感動するもので
ちなみに
塔に登るには2w前から予約が必須
行かれる予定の方は気を付けて
そして向かったのは「フィレンツェ」
ローマに比べて人の当たりも悪くなく
わずかながらのんびりと落ち着いた感じ
買おうかどうかハゲシク悩みました
個人的にはツボ
さて
フィレンツェと言えば
「ドゥオーモ」
今まで見た建築物の中で最高の美しさ
極めて女性的ですが
サイズが男性的ですね
近くからだと全貌を捉えきれません
白とピンクと緑のカラフルさは
写真に写すのは無理
実際に見ないとわからない
なんて聞いてましたが
ドゥオーよ？
ちゃんと写っている気がしなくもない
夕暮れ時の「ベッキオ橋」も撮って
もうジョブは完了
そう
あとは食うのみ
ローマと違って
フィレンツェは多少の予習済み
「1皿で5種のパスタを味わえるアッサッジョ・プリミがおすすめ。」
というレストラン情報を得てまして
欲張りな我らにはこの上ない設定
開店前に予約をしに行ったのですが
あやうく断られるぐらいの満員ぶり
すべりこみセーフ
開店時に再度訪れると
既に待ちの人だかりが
それもどんどん増殖
日本人とドイツ人は集合時間前にキッチリと
イタリア人はジャストに訪れて一番前に割り込む
なんてのが
今まさに目の前で展開されております
「我」を出さないと負けてしまう かの地イタリア
店内にびっしりと飾られた皿は
有名人のものと思われ
写真右下のは「ストーンズ」
相当有名なお店なの？もしかして
開店5分後には満員な店内
次々訪れ 残念そうに帰っていく人々
予約大正解 というか必須
パン登場
で
このペーストが
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
豆を煮崩してペーストにし
ニンニクとショウガで味付けしたものと思われ
さらにはこのトスカーナ無塩パンが
甘くてコクがあってタマラン
このシンプルながら衝撃的な味わいに
先への期待が膨らむわけですな
思わずワインも加速
2本飲んじゃいましたよ
ローマでもフィレンツェでも
座ったらまずパンが登場 ってのが作法ですが
強制的に徴収されるオトーシの意味合いが強く
オートマに乗せられ捨てられていくパンが
しのびないこと甚だしいわけですが
このお店では
こんなんしてくれます
それも全テーブル
そりゃ
美味いパンを用意してるなら
自分でも捨てたくないもので
紙袋一つで双方が幸せに
このサービスはいただきだと思いますが
さて
前情報にたがわず
「5種類のパスタ」なるメニューがあるのですが
まあ
大きな皿に5種の前菜が載せられ
ってなのを想像していると
次ぎから次へと
単品で訪れるパスタ群
それもけっこうな量
どのテーブルも
決して皿がカブることなく
まさに調理したてのパスタが
ジャストなタイミングでカミング
この混雑した店内で
いったいどうしたらこのオペレーションが可能なのか？
驚愕することしきりなわけですが
これが人気の秘密とも言えるわけで
我々の横では
一人客もこれを食していました
「××× ～二名様より～」で当然なこのコース
店の愛を感じますね
比べるのも失礼ですが
ローマのあるお店では
ピザとパスタとサラダを同時に持ってきて
乗り切らないテーブルに対して
舌打ちしてた店員がいましたから
あのときは
正直軽く殺意を覚えましたからね
まあそんなヤな思い出が
この店の良さに拍車をかけるわけでして
さて
パスタ×５は
十二分に我々の腹を満たすわけですが
メインも
頼んでましたので
見事にレアに焼き上げられたステーキに
極ウマのキノコソースがタプーリと
七面鳥も
えてしてパサパサになりがちなのを
塩水等で十二分に下処理をしているのでしょう
シットリホックリと素晴らしい舌触り
久々に限界に近い満腹度
デザートの余地なし
ただ唯一の難を言えば
店内が暗いので
高感度設定でもこのぐらいの写真が限界
ということぐらいかしら
これで二人で1万しませんから
この店に再訪するためにフィレンツェを再訪したい
と思わせるほど
感動連続の夜でした
強烈にオススメしておきます
レストラン情報を書くのは
メンドイし間違えると迷惑になるので
あえて避けていますが
このお店は
是非日本の皆さんと感動を共有したいと思います
Acqua Al 2 Via della Vigna Vecchia 40/r
アック・アル・デゥエ Tel. 055 284170
19:30-01:00
シニョーリア広場から北東
徒歩5分に位置する路地のお店です
行かれた方は
是非感想を聞かせて下さいな
鈍行で向かったのは
ピサ
ピサと言えば
斜塔
ブルーじゃなくて
ホワイトなシャトー ←シャトー違い
ホントに傾いてますね
ヤヴァいぐらい
まさにコレだけを見に来る街ですが（たぶん）
子供のころから知っていた建物が
目の前にあるのはやっぱり感動するもので
ちなみに
塔に登るには2w前から予約が必須
行かれる予定の方は気を付けて
そして向かったのは「フィレンツェ」
ローマに比べて人の当たりも悪くなく
わずかながらのんびりと落ち着いた感じ
買おうかどうかハゲシク悩みました
個人的にはツボ
さて
フィレンツェと言えば
「ドゥオーモ」
今まで見た建築物の中で最高の美しさ
極めて女性的ですが
サイズが男性的ですね
近くからだと全貌を捉えきれません
白とピンクと緑のカラフルさは
写真に写すのは無理
実際に見ないとわからない
なんて聞いてましたが
ドゥオーよ？
ちゃんと写っている気がしなくもない
夕暮れ時の「ベッキオ橋」も撮って
もうジョブは完了
そう
あとは食うのみ
ローマと違って
フィレンツェは多少の予習済み
「1皿で5種のパスタを味わえるアッサッジョ・プリミがおすすめ。」
というレストラン情報を得てまして
欲張りな我らにはこの上ない設定
開店前に予約をしに行ったのですが
あやうく断られるぐらいの満員ぶり
すべりこみセーフ
開店時に再度訪れると
既に待ちの人だかりが
それもどんどん増殖
日本人とドイツ人は集合時間前にキッチリと
イタリア人はジャストに訪れて一番前に割り込む
なんてのが
今まさに目の前で展開されております
「我」を出さないと負けてしまう かの地イタリア
店内にびっしりと飾られた皿は
有名人のものと思われ
写真右下のは「ストーンズ」
相当有名なお店なの？もしかして
開店5分後には満員な店内
次々訪れ 残念そうに帰っていく人々
予約大正解 というか必須
パン登場
で
このペーストが
美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！
豆を煮崩してペーストにし
ニンニクとショウガで味付けしたものと思われ
さらにはこのトスカーナ無塩パンが
甘くてコクがあってタマラン
このシンプルながら衝撃的な味わいに
先への期待が膨らむわけですな
思わずワインも加速
2本飲んじゃいましたよ
ローマでもフィレンツェでも
座ったらまずパンが登場 ってのが作法ですが
強制的に徴収されるオトーシの意味合いが強く
オートマに乗せられ捨てられていくパンが
しのびないこと甚だしいわけですが
このお店では
こんなんしてくれます
それも全テーブル
そりゃ
美味いパンを用意してるなら
自分でも捨てたくないもので
紙袋一つで双方が幸せに
このサービスはいただきだと思いますが
さて
前情報にたがわず
「5種類のパスタ」なるメニューがあるのですが
まあ
大きな皿に5種の前菜が載せられ
ってなのを想像していると
次ぎから次へと
単品で訪れるパスタ群
それもけっこうな量
どのテーブルも
決して皿がカブることなく
まさに調理したてのパスタが
ジャストなタイミングでカミング
この混雑した店内で
いったいどうしたらこのオペレーションが可能なのか？
驚愕することしきりなわけですが
これが人気の秘密とも言えるわけで
我々の横では
一人客もこれを食していました
「××× ～二名様より～」で当然なこのコース
店の愛を感じますね
比べるのも失礼ですが
ローマのあるお店では
ピザとパスタとサラダを同時に持ってきて
乗り切らないテーブルに対して
舌打ちしてた店員がいましたから
あのときは
正直軽く殺意を覚えましたからね
まあそんなヤな思い出が
この店の良さに拍車をかけるわけでして
さて
パスタ×５は
十二分に我々の腹を満たすわけですが
メインも
頼んでましたので
見事にレアに焼き上げられたステーキに
極ウマのキノコソースがタプーリと
七面鳥も
えてしてパサパサになりがちなのを
塩水等で十二分に下処理をしているのでしょう
シットリホックリと素晴らしい舌触り
久々に限界に近い満腹度
デザートの余地なし
ただ唯一の難を言えば
店内が暗いので
高感度設定でもこのぐらいの写真が限界
ということぐらいかしら
これで二人で1万しませんから
この店に再訪するためにフィレンツェを再訪したい
と思わせるほど
感動連続の夜でした
強烈にオススメしておきます
レストラン情報を書くのは
メンドイし間違えると迷惑になるので
あえて避けていますが
このお店は
是非日本の皆さんと感動を共有したいと思います
Acqua Al 2 Via della Vigna Vecchia 40/r
アック・アル・デゥエ Tel. 055 284170
19:30-01:00
シニョーリア広場から北東
徒歩5分に位置する路地のお店です
行かれた方は
是非感想を聞かせて下さいな
