「豆乳鍋 with ワイン」＠自宅

今朝，御茶ノ水駅構内に
「えびちゃん」の特大アネッサポスター発見！
あれって・・・
女神様でしょうか？

釘付けとはこのこと
数秒立ち止まってしまいました～よ
もとい数十秒
もとい1分ほど

人待ちしているフリしちゃいました～～

これ以上「美」を振りまくのは止めておくんなまし～
すでに「毒」の領域です～


さて「えびちゃん」は置いといて，


日曜の夜
近くのスーパーで，一時期ネットで話題になっていた



コンナ豆腐や



コンナ豆腐に初遭遇
もちろんゲッツ！ですよ～
しかし彼はどこ行った？最近見ませんが・・・


前者はトロトロ
半分溶けかけ
濃厚な大豆の風味がタマラン～
何もかけないで，
かけても塩だけで至福の時間を過ごせます．


対して後者はソリッド



コンナ布巾に包まれておりますな
これまた濃厚～～
う（◎o◎）ま～～～～～！！！

両者ともちょいと高めですが，値段以上の価値がありますな～
名前的なインパクツもすごいので，
これはリピーターを生む一品ですね！
見つけたら必ず手が伸びそうですよ～


そんな，ただでさえ美味い豆腐を



豆乳鍋にしてみちゃいました～



重曹をチョビッとだけ加えて，
トロトロを更なるトロトロの境地へ！



シメジなんかも豆乳に投入～

このスープ，小麦粉をバターで伸ばしてブイヨン仕立てにしているので，
実は「和」じゃなくて「伊・仏」方向なんですね～


ということで



ワインです！



ビバ「新宿伊勢丹ワイン売り場」！
これを￥1000ちょいで買えるなんて・・・
信じられない・・・



水菜なんかもしゃぶしゃぶしてみたりして



直でも激ウマな豆腐。
強烈に至福な鍋ですがな。

あまったソースは
パスタにするのも良し、リゾットにするのも良し
まったく無駄の無い鍋ですな～





至福な私の膝の上で、これまた至福な我が家のバカクー
親の幸せは犬にも以心伝心するようです．

せんば自由軒＠新宿御苑 「名物インデアンカレー＆名物ハイシライス」

新宿御苑「大木戸門」前



大阪の名物カレー店「せんば自由軒」がいつの日かOPENしていました．
都内では新橋や立川にあるみたいですが，なかなか行く機会がなかったので，
「香屋」のあと訪問してみました．
　↑　ちょっと物足りなかったので・・・



店舗は二階
新宿御苑が見えます．
なかなか癒される風景ですね～



ちなみに一階はTAKE OUT専門
ちょいと安めに食べられます．



さて，何にしましょかね～

やはりここは



「名物インデアンカレー」と



「名物ハイシライス」ですがな
若干の色の違いと，グリンピース２つが識別ポイント


「コンボ」といって，サラダやメンチカツと一緒になったプレートもありますが，
2軒目の我らにはtoo much
シンプルに攻めてきましたよ～



う～ん，タマラーを興奮させる画ですな



これだもの！
タマ(´ヘ｀;)ラン！



一気にぐっちゃぐちゃにして食べますよ
見た目は麗しくないですが，
やっぱコレ
う（◎o◎）ま～～～～～！！！



お店のオススメでは
「ウスターソース」をかけてかき回して食べるように
とのことでしたが，直でも十分にウマーですがな．

適度にスパイシー．
ドライじゃないドライカレーですかね．
カレーリゾットと言う方が適切でしょうか？

カレーもハイシも甲乙つけがたいぐらいウマーです．
どちらかと言うと・・・
どちらも食べたい・・・一緒に・・・



お店のオススメどおりソースをかけてみると


(゜∀゜)!!!!


こりゃまた衝撃が走りますな～
鮮度が増すというか
今まで使っていなかった部分の味蕾まで呼び起こされる感じ．
ビーーーーン！　って響きますよ．



口直ししてまた一口



また　ビーーーーーン！　と

こりゃヤヴァい～


ジャンクですね，これも．
たまに食いたくなってたまらなくなる味です．

ジャンクは人を呼びます．
ええ，お昼というより夕方でしたが，
店内は大盛況でした～よ．
店内の雰囲気もありますので，みんなオサレに食されていましたが，
こころはジャンク魂で一杯だったはず．

興奮させる一杯ですな．
書いているだけで興奮がよみがえってくるようです．

KIHACHI＠新宿伊勢丹 「ケーキ2種をシーバスで」

伊勢丹地下街でワイン補給．
お手軽テーブルワインを調達するのはいつもココ．
安くて良いものがそろっている気がします．

で，



妻よ，
なぜにケーキを欲するかいな？
「ラーメン」→「カレー」を食した後だと言うのに・・・



ええ，



２つも買っちゃいましたけどね～

私も半分ずつ食べちゃいました～よ
てへ



りんごを黒酢に漬けたものを仕込んだ一品．
名前を失念ですが，
プリンのようなカスタードベースですな．
濃厚な味がたまりませんね．
表面のカラメルがカリッとしたところなんて・・・
至(´ヘ｀;)福



コチラは「小桃」を使った一品なそうな．
これまた
う（◎o◎）ま～～～～～！！！

「小桃」は種まで行けちゃいますよ～
フォークで行くのも良いのですが，
やっぱここは豪快に
ガブリエル！
間違いない口福の瞬間ですね～



もらい物のウイスキーなんかを合わせてみたり．
最高のリラックスタイムですね～