柾木＠本郷三丁目 「梅塩つけ麺＋味玉」

今日のお昼のことになりますが、つい先日OPENしたばかりのコチラに行ってきました。
本郷三丁目界隈は最近ホントにラーメン開店ラッシュですな！
この勢いがお茶の水の方へ飛び火することを祈るばかりです。

さてコチラ、人通りの多いなかなかのロケーション。
３時過ぎに到着も、鰻の寝床のように細長い店内はほぼ満員でした。

つけ麺専門のお店なんですね～
ですが、よく見るとラーメンもあるようですな。

最初はノーマルの醤油味をオーダーしようと思っていたのですが・・・
そこには「梅塩」の文字が・・・



一発目はノーマルでというのが常識なんでしょうが、「梅塩」には弱いんです。
ということで準レギュラーと思われるそちらで行くことに。



ほどなく登場「梅塩つけ麺」
まず思うのは麺の多さでしょうか。
250ｇぐらいありますよね、コレ。
隣の女性陣はペロリと行っていましたけど。



つけ汁はこんな感じ。
コチラみたいにいろいろちりばめられた「梅塩」を期待していたのですが・・・
なんかすんごいシンプル。
ぶつ切り肩ロースチャーシューが結構多目に投入されています。
あとはメンマ、ネギ、のりのみでシンプル。
青みが無いのでちょっと寂しげな顔をしていますな。



麺は中太のほぼストレートでモチモチ多加水。
残念、洗いが足りないか・・・ぬめりがちょいと残ってますょ


でも一番の問題は・・・
コレはホントに梅塩なの！？
梅の味がほとんどしないのれす。
ほんのり・・・あるか？・・・もしれない？　ぐらい
舌がおかしいのかしら？



味玉は半トロ。
甘めの味付けでコックリしとりますな～　コリャ美味い。

スープ割りもアリです。
飲めるようになった、というぐらいで
「・・・が広がった！！」とかいう感動的なものはありません。悪くはないですが。

ということで、ペロンちょできる手軽なつけ麺。
専門店という自信どおり、確かにきれいにまとまっていますな。

つけ麺の専門店（そうは言っていないのか？）としては
盛りの部分で、大食いの若者の賛同を得られるオプショナルな設定が無いのが痛いかも。
私ぐらいの年齢になるとこんなので十分なんですがね。

ということで、なかなかのお味でしたが、
面白みの無い中堅の優等生という感じはしなくもないかも。
この店はコレ！！！という売りがまったく無いのが寂しい。

対岸には「けいすけ」や「瀬佐味亭」などの個性あふれるお店が・・・
さらにはその脇に新店が・・・
「つけ麺」「ラーメン」目指したお客を引っ張るには、何かもう一頑張り欲しいかも。

トンタイ＠東新宿 タイ料理各種

最近ものすごく寒くなって，もう半袖ジョグは無理．
昨晩は二日ぶりに，新宿～小滝橋通り～大久保通り～環七～甲州街道～新宿　
という14km程を走ってきました．
シャカシャカは寒さはしのげますが，足にもつれて嫌ですな～
ビルドアップ走なんかのときはストレスに感じてしまいます．
シャカシャカしないやつを今度の週末に物色予定．

さてそんなジョグの後向かったのはコチラ．
ダイエッツで我慢していたので，ホントに久しぶりの新宿深夜タイ料理．

プチプチをつぶすように界隈のタイ料理屋を食べ歩いていたのですが，
実はコチラはお初．
ずっと見つからなかったのですが，東新宿駅のまん前にあったのですね～
逆に盲点でした．

営業は0時までらしいのですが，20分前到着にもウェルカム状態．
結局1時ごろまで営業しておりましたな．
こんなアバウトさはこちらもウェルカムですよ～



まずはお約束の「シンハー」

5品ほど頼んだのですが，なかなか来ない・・・
腹減ったな～
と思っているところに一気に5品登場．
ズラーっと並べられる感じになります．
このお店では2品ぐらいずつ注文するのがよろしいようで．



「生春巻き」
野菜摂取目的で．



多彩な中身．
鶏肉が柔らかくて美味．



「ガイヤーン」がありました！
全般的にタイ東北地方のメニューが充実しておりますな．
すぐ近くのお気に入り「タイチャラーン」とは，メニュー的な住み分けができています．



スパイシーなソースがステキ．



「カオマンガイ」もあるではないですか！
蒸し鶏ご飯ですな．
下のご飯も鶏肉と一緒に炊いてあるのです．
ソースは酸味が強いタイプ．もうチョイ酸味控えめがホントは好み．



オマケのスープ．



お約束の比較メニュー「鶏肉のバジル炒め」
かなりオイスターソースが濃い目の味付けなので，これはご飯と一緒にいくのがよろしいかと．



「カオマンガイ」のご飯を使っちゃいました～



さらには大量の唐辛子で「自分仕様」
生のプリッキーヌもかなり投入されているので，
ビールでさえ辛く感じるヒ～ヒ～ぶり．
辛う　（◎o◎）　ま　～～～！



「レモンサワー」も，既成のサワーに生レモンを投じるこだわりぶり．
これはうれし～！


さてシメですが・・・
東北地方といえば・・・・



やった～～～
「カオソイ」発見！！



ちゃんと「揚げ麺」＋「茹で麺」のmixタイプです～～
こりゃ感激～



一見コンブに見えるのは「バイマックルー」
コブミカンの葉っぱですな．
これを入れると一気にタイ指様になるから不思議ですな．



途中から生野菜も投入．
レモンもふりかけ，サパーリうま～～


この界隈のタイ料理屋はどこもディープで美味いのですが，
難点と言えばその値段設定．
一皿￥1000は当たり前の世界なのですが，
コチラのお店はその設定がマイルドなのがうれし～ですな．

5品＋ホドホドに飲んで一人￥3000は破格かと．
レシート常備で明朗会計．
どこぞのお店とは態度からして違います．

これは再来必須．
「タイチャラーン」との2本柱が確定した東新宿駅前タイ料理．

踏み台昇降

筑波マラソン10日前ということで最終調整！
ですが・・・何かと飲み会が続いて走ることができません・・・
いまさら太っているわけにはいきませんがな．

そんなときは自宅で
レッツ踏み台昇降！
左右10分ずつを交互に6セット．
1時間階段を昇り降りし続けるのと同等のトレーニング．
これがつらいのなんのって．
終わったころは汗だく，フラフラですがな．

翌日には普段のジョグではありえない部位に筋肉痛が襲います．
しかし，この筋肉痛が去ったあかつきには確実にレベルアップ．
やけにスピードが出るようになっているんですね～

推定消費500kcal
腕の運動もあわせると，もっと燃えてるかもしれません．
おまけに筋トレ効果も抜群（大腿部とヒラメ筋あたりだけでしょうが）

必要なのは丈夫な椅子だけ．
テレビを見ながらでもできるし．

外を走りまくる爽快感にはかえられませんが，
寒い冬や雨のときには（飲んだ後にも）なかなかグッドなトレかと．
皆さんも是非お試し下さい．