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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

明洞のり巻き@新大久保 「ユッケジャンラーメン」

2025-02-10 09:35:47 | 飲み 韓国料理
この間のユッケジャン
具だくさんで気に入って

お!!
ユッケジャンラーメンもあるじゃんか!!
なんつて
早々に再訪したものの

年中無休
24H営業を謳っても
月曜の午前中は休みます的

24H店あるあるが発動していて
フラれちゃったのよね




日曜の早朝
混む前新大久保の法則




コレコレ
ユッケジャンラーメン

そうか
ライスが付かないのだから
ウリののり巻きを2つ3つ




とはイカないワケで
フルサイズはムリかなぁ




容器ごと冷蔵庫から出して来る
コリア式お茶システム

日本のお店も
真似れば良いのに




相変わらず
開けっ放しの
サブサブな扉だけど

コレがその後
心地よくなるのでした




バンチャンも
一人なら十分量




ウハ!!
飛び出るほどにグッツグツ!!
ユッケジャンラーメンがキマシタヨ




やっぱウメェ
肉ダシに大量の野菜の甘み




ラーメンは
当然のようにインスタントだけど
コリアはきっとコレでイイ




冷麺やら
カルグクスなんかは
生麺もあるのに

ナゼにラーメンは
乾麺オンリーなのかしら

現地では日式ラーメンのお店も
そこそこ人気が出てる
なんて聞くけれど

新大久保で生麺出てきたこと
記憶になかったり




野菜も肉も具だくさん

逆に
こういうスタイルで
もちろん生麺で

具だくさんの日式ラーメンとか
ヤレば流行りそうなのに    (長野土鍋みたいなやーつ)




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ラーメンバージョンもイイけれど
スープや具材に対して
乾麺一玉だとあっという間ね

コレだったら
ライスを付けてもヨカッタかなー








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オムニ食堂@大久保 「ユッケジャン」

2025-02-05 09:37:38 | 飲み 韓国料理
最近のマイブーム
「早朝混む前新大久保」

休日の大混雑する前の新大久保
24H営業のお店で
酒抜きヘジャンクをキメるというやーつ

この間のユッケジャン
あまりにヨカッタので
今度はラーメン!!
なんつて意気込んで臨むと

14時からでーす
なんつて
営業してなかったりして

24H営業のラーメン屋でもあるある
月曜の朝の営業休止ってやつ
アレに当たってしまったようで




それなら今日は
ココにしようかしら




設定が他よりお高めなので
ちょっとヒヨっていたのよね




この広い空間に終始アローン

いやしかし
孤独なグルメのそこがイイ




おっ!!
バンチャン豪華!!

タレだくの
見るからに自家製っぽいキムチに
サラダに目玉焼きまで!!

早速サラダをやっつけつつ




うは!!
高いだけはあるなー!!




トッピングっぽい盛り付けやら
なんだか気品があるわー




わーい
心が小躍りしてたりして




なんぞ!!
超激牛感!!

他とは一線を画す
明らかな牛ダシ感が
味蕾を急襲




高いだけはある
高いだけはある
高いだけはある




高いだけはある
高いだけはある
高いだけはある

何百回叫んでいたことでしょう




もうコレだけで
他との差分を埋めているのでは




なんというライオネル
超激リッチなモーニング




鳥取でもない
下松でもない
コリアっぽい牛っぽさ

赤くするまでは
かなりに白かったであろう
手間のかかった牛骨感

オイシイデスカ?
なんて聞きに来る自信といい
格の違いを見せつけながら




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

この店は
ご褒美感があるな

って
朝からまだ
何もやってないんだけどね


って
ランチがあるの!?

10:30から
「ランチ天国」って

1000円切ってくるって
500円も安くなるの!?

そりゃ空いてるワケだわー

でも
早朝にイケるのがイイんだけどねー













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明洞のり巻き@新大久保 「ユッケジャン」

2025-01-28 09:35:22 | 飲み 韓国料理
最近
休日のお気に入りは
「混む前新大久保」

バカみたいに混む前の早朝に
24H営業のコリアにて
辛いヘジャンクで優雅に滝汗

酒ヌキには
コレが抜群デス

意外と
24Hあるんスね




何千回と前を素通りした
コチラのお店も
24Hだったとは




海苔巻き中心かと思いきや
種類は少ないけど
鍋もありんす




ココはもれなく
ユッケジャンでよろしいか




ガラーンとした店内も
3時間後には満杯に

とりあえず
扉が開けっ放しなんでサミーけど
実はコレがDSKという




セット到着
ガマンしているの画




ウッハー!!
グッツグツやないかーい!!

コレやっぱ
冬だから本能的に求めている
ってのもあるのかしら




うほ
濃ゆい

この店明らかに
ダシ感強めかもしんまい




オマケに
超激具だくさん

スープより
具の方が多いのでは




そりゃ
コレだけ
肉も野菜もブチ込んでいれば
濃くもなろうもん

どうせ海苔巻きの片手間でしょ
なんつてナメていて申し訳なく

内容量は
最近ではイチバンかもしんまい




ああ
ライスが捗るわー

ココに麺入れても
美味いだろうなぁ

って
ユッケジャンラーメン!!

ありますやーん!!
次回が決まりましたやーん!!




さっきまでの寒さはどこへやら
吹き込む風が心地よくさえ

アセトアルデヒド将軍が
滝汗に流されてイクようです




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ああ
超激充実のHPP

予想の遥か上をイク素晴らしさ
定番にすべきお店に
いきなりランクインだけど

単品でこの満足感だと
ウリの海苔巻きに
手を出す日が来るのかしら











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ソジュハンザン029@新大久保 「ユッケジャン」

2025-01-25 09:40:32 | 飲み 韓国料理
新年会にお呼ばれして
かなりハードにハングオーバー

後で聞くところによると
ほぼ全員タイヘンだったらしく

そういえば
昨日帰る前に
みんなして辛いラーメンとか
二日酔いを予期して
買っていたなぁ




なんて思いだしていたら
居ても立ってもいられなく




ウェルカムスープ
有り難く




とりあえず
二日酔いを抜くっていったら
アレしかないでしょう!!
なんつてね




最近再びマイブーム
汗かく鍋ならだいたいヘジャンク




ユッケジャン!!
コレしかないでしょう!!




実はもう
迎え酒を入れている とか
告白しなくてイイですから




ひと口入れて
スーパーサイヤ人のごたる

髪の毛逆立てて
毛穴は全開

とりあえずは
さっき迎えたビールが吹き出しながら




辛い中にも優しさ感じる
野菜とお肉のダシ感優位

サスガ近くに3店舗
全国にも展開を見せる強力チェーン




野菜プリタツのグルテンフリーにて
代謝鬼上昇の超激健康食




底の方には
お肉もどっさりと




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

見事にヌケる!!
そして入れられる!!

正月もいとわず
24Hフル回転とは
なんたるプレシャスなお店

今年は再び
新大久保ヘジャンク巡り
のめり込みそうなヨカン








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でりかおんどる@新大久保 「ホルモンスンドゥブチゲ&カキ入りスンドゥブチゲ」

2025-01-18 09:38:04 | 飲み 韓国料理
辛いものが食いたい!!
イコール中本の時期もあったけど

アレ
辛いだけじゃなくて
ヌケて塩カラかったりして

それがカプサイシンに
ブラインドされてるもんだから
後の口渇がタイヘンなのよね




ということで
身体にイイ方の辛いやーつ




辛いお鍋は大体ヘジャンク
でおなじみ

年末年始に超激重宝
絶賛二日酔いメシ




この辺の変化球
イってみることにしましょかね




バンチャン
数が多いのは嬉しいけど
二人前にしては量がね

スミマセン
カクテキお替り頂けますか?

イマヤッテマス!!

なんてのを二度繰り返して
結局持ってきてくれなかったので

まあ
そういうお店と割り切って




辛いのマストなワタクシは
ホルモンスンドゥブチゲに




辛いのマストじゃないアナタは
カキ入り塩スンドゥブチゲ




写真には卵が浮かんでいた気がするけど
アレはワタシの空目でしょうか




温まるわー

を超えて
瞬時に滝汗に

アセトアルデヒドが一緒に
垂れ流されているのをイメージしながら




浸して頂くのが
正式なヤリ方と
お友達に教わった記憶
コレ正しいですか?




ホルモンなんていっても
コテッチャンみたいなのがひらひら
かと思いきや

ブリッと脂の乗ったのが
わんさとブチ込まれていて
ニトリ以上にお値段以上




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

ひと口もらったカキの方も
なかなかの牡蠣感

変化球チゲを求める向きに
イイお店かもしんまいね


やっぱ大久保コリアは
ランチをサクッとがDSK

酒飲んじゃって
一品並べちゃうと
結果ヤラかしちゃうものね

しかし
いつも思うけど
鍋の圧倒的パワーに
小さいライスが付いて行かず

コレって
一般的に
お替りってば可能なのかしら












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