ノバおばさんの料理&楽しい温泉、そして時々ノバの愚痴!

サンデー毎日のノバは、食べることと、土曜日の温泉が身体と心の癒しになっています!それと最近気になった新聞の記事など!

今カツオが手に入りません(;O;)

2018-05-13 13:08:10 | グルメ

目に青葉山ホトトギス初鰹を言われるのに、今カツオが大変です(;O;)冷凍して解凍した鰹はスーパに出ていますが、生のカツオは今取り扱いしてないようで、原因はカツオに何かの菌か、寄生虫が出たようで、しばらく市場に出ないと、ノバは桜が満開の時にカツオの生をタタキ用に焼いて冷凍していたので、今日はその貴重なカツオを夕飯に出しました。

タケノコも貴重に冷蔵庫に入れていましたが今日は奮発して出して煮ました。後は残り物のこんにゃく、人参、大根、キヌサヤ、卵のに煮ものです!

 

 

 

 

 

 

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