★ミネラルロール
★ボルシチ
★サラート・イズ・マルコ―フィ
給食で世界一周の旅 第８回は『ロシア』です。
『ボルシチ』は野菜と肉を
煮込んだ赤いスープで、世界３大スープのひとつです
ビーツとゆう赤いカブに煮た野菜と煮込んで赤い色をつけますが、
今日はトマトで赤いスープに仕上げました
サラート・イズ・マルコ―フィは、サラート＝サラダ、マルコ―フィ＝にんじんに意味で
ロシアの家庭やお惣菜屋さんでよくみられるポピュラーなサラダです
こんにちわ
フリー保育士の西薗友美です
園庭の桜の木もすっかり赤や黄色に色付き、寒さが増してきましたね
最近は体調のすぐれないお子さんが多くなってきていますので、今できる予防と対策を万全に行って欲しいと思います
さて、先日保育室で自由遊びをしていた時間に、ある可愛い声が聞こえてきたことをご紹介したいと思います
寝屋保育園では昨年４月より「給食探検隊」という食育活動を行っています
くわしくは、こちらのブログをご覧下さい
簡単に説明しますと、毎日ぞうぐみ（４・５歳児）の５歳児の当番の子ども達がその日の給食メニューを知り、食材が何であるか、またその食材はどのような働きがあるのか確認しながら、赤・緑・黄の食品群にチーム分けをします。
それを朝の集会時に本日の献立と、３色のチーム分けをみんなの前で発表しているのです
そんな中、自由遊びをしていたうさぎ組（２歳児）の子ども達が何かを言っていたので聞いてみると・・・
「きょうの、きゅうしょくは、〇〇と、〇〇と〇〇です
」
「あかの、なかまは〇〇と〇〇です」
「みんなでおいしくたべましょう
」
食べ物が書いてあるおもちゃを使って、しっかりと指さした食べ物の名前などを上手に言っていましたよ
この姿を見て、なんだか頼もしくなりました
また、全クラスの子どもたちが合同保育となっている延長保育の時間では、お兄ちゃんお姉ちゃんの遊び方をじーっと見つめて、
「おおきくなったら僕もできるようになる
」
とキラキラ目を輝かせながら言っていました
お兄ちゃんお姉ちゃんの姿をよく見て、自分がお兄ちゃんお姉ちゃんになることを楽しみにしたり、期待を持ってくれているようで嬉しかったです
かっこいいお兄ちゃんお姉ちゃんを目指して、心身共にすくすく大きくなってほしいと思います