旬の野菜を食べよう！！

こんにちはフリー保育士の坂部美佳です

食育の年間計画で４月は春の野菜、旬の食材として“たけのこ”を取り入れています

旬の食材を「見て」「触って」「食べる」ことで季節を感じながら、いろいろな食べ物に
興味を持ち、楽しく食べられるようになっていって欲しいと思います


今日の給食のたけのこごはんは、ぞう組（４・５歳児）が、たけのこの皮をむく下準備をしましたよ


まずはたけのこを触って、手触りを感じてみました

外側の皮はサラサラ？ザラザラ？動物の毛のような手触りかな？？




むけた皮は全部で２１枚！！になりました

たけのこのむけた皮を全部並べて数えています↑
きれいにむけて、子ども達も満足気ですね
皮がむけたたけのこは、写真手前に立っていますきれいなクリーム色



たけのこの皮で遊んでみよう！！

たけのこは調理の先生にお渡しして、あとは残った皮で遊びました
「鬼の角みたい～」「望遠鏡だぁ～」「おっぱいにしてみよう」
子どもたちなりに、いろいろと見立てて楽しんで遊んでいましたよ


普段、たけのこの皮をむく機会もあまりないと思いますので、子ども達にとっても
よい体験になり、旬の食材を知る事ができました


５月は“えんどう豆”のさやむきをみんなでしたいと思います

給食メニュー H２２．４．２０

★たけのこごはん
★ほきの天ぷら
★胡瓜の酢の物
★きゃべつの味噌汁

「春」を感じることができる野菜“たけのこ”
“たけのこ”は独特の歯ごたえがあるので噛む練習にもなる野菜です
今日はご飯に入れてたけのこごはんにしました