金四郎 たのんまっせぇ~

夫と、老柴犬金四郎と南房総に移住して11年.
身も心もスッカリ房総人♪今は亡き愛犬との思い出とつづる日々の出来事

旬の野菜と戯れて・・・なんてカッコいい言葉じゃないの^^;

2018-06-13 17:12:50 | 季節の楽しみ


また、畑の収穫物です。(オッ!なぜかビワが・・しっかりと写り込んでる・・)


玉ねぎが終わるとソラマメでホッとしたのもつかの間、ジャガイモ・・・これがねぇ~~。

ダンナ殿、草取りで膝を傷めたとかで、ダンナ殿がシャベルで掘るそばから、私がせっせと取り分ける・・・今年は大きいのもかなりしっかりとあって、ちびすけが少なくて助かりました。

あれは美味しいけど、手間がかかる・・・私なら、あまり小さいのは夫の見てないスキに遠くへポイ!ってね、ヒヒヒ^0^で、とりわけ係りもまぁいいもんでして・・

でも・・・でも・・・インゲン!! ツルなしなので、丈短くても花が咲いたのは全部、実としてなりまする・・・。

昨日は860個、収穫!!

その3日前も同じぐらいね♪

畑のそばを通り過ぎる人を見つけては声をかけて分けたり、インゲン作ってないご近所さんに分けたり、行きつけのパン屋さんに持って行ったりするものの・・・持ち帰りだって、絶対600個はあるな・・

ボチボチできるキュウリ、ナス、ピーマン・・・放っておくとたまるだけだから、せっせと採って、料理にする♪

とりあえず、チビジャガ


よく洗って、チンして、(我家はピ~~だけど・・)天ぷらで出た天かすと油を利用して簡単に油を回して甘辛味付け。

ダンナ殿、これが大好きで、毎年、どれほど作るか・・この料理は私の留守の時でも作りたいと習得したけど・・やっぱり上手じゃないね(笑)

チビジャガね・・これ手間がかかるんだけど、最近、畑道をウォーキングしてて、知り合い農家さんとおしゃべりしててね・・その方は、昔は棒を入れてゴロゴロしたもんだけど、最近は夫婦二人、少ないから、すり鉢で洗うって♪

Good Idea!!
やってみました

ゴマもすりごまだし、なかなかすり鉢を遣うこと少なくなったけど・・すり鉢も小さ目だけど、このぐらいづつなら何回かに分けて洗えば十分!!


天ぷら


タコキュウと大根おろし(大根も畑の作品、笑えちゃう形だけど、写真撮り損ね)

ダンナ殿、釣りに行かなくなって久しく・・・畑だけで疲れちゃうし、釣りは今は、潮の加減でかなり不漁との情報があってね。

そしたら、インゲンや新ジャガを分けた家のダンナサマは毎日、海に行くので、タコ・・昔は沢山獲れたんだけど・・最近は獲れなくなった貴重品を分けて下さって・・・

「タンパク質が無い!!」と騒ぐ私に、「どこからか来るよ!」とのたもう・・ダンナ殿・・・来た!!タコ!!
・・・で、タコキュウとなりまして・・(笑)


ピーマン肉詰

山のようなインゲンを胡麻和えね・・

インゲンは天ぷらやサラダに入れたり、胡麻和えにしたり、茹でたのをそのまま玉ねぎのみじん切りと塩とサラダオイルで和えたり・・
写真はないけど、油揚げと煮たりね・・

・・で、今日

また畑から大きなキュウリ、採り忘れてるんだわね・・毎日行ってるのに・・・それで、苦し紛れに南蛮漬け風に・・むりやりインゲンも入れて・・


ポテチんサラダ♪

大きな新ジャガ、洗ったまま冷蔵庫に有ったのを発見!!

慌ててポテトサラダに・・
ここにも無理やり刻んだインゲン入れてね・・きゅうりと玉ねぎは自家製♪

人参は買いました。
玉子は・・・先日のダンナ殿のゴルフコンペの戦利品であります♪(ゆで卵を崩してまぜこんで有るので、見えないけど・・とりあえずタンパク質であります)

旬野菜と戯れつつ、我、台所で楽しめり・・・なんて、かっこつけたいところだけど・・・うううう・・立ちっぱなし、、バタバタと・・追われてるなぁ・・もっと余裕を持たなくちゃ!♪

段々蒸し暑くなって来ています・・・こちらは海風があるので、内陸部よりは過ごしやすいとは思いますが、湿度の高いのはつかれますね・・

皆さまも梅雨時、健やかに過ごされますように・・・




ブリーダーさんから、お風呂にも入れてないから・・と言われるのを強引に連れて来ちゃったので、我が家での初お風呂の写真です。

なんとも情けない顔・・・好きじゃなくなったのよね・・突然のシャワーに・・!


それから数か月後のお風呂です

まだ、かなり我慢してますね♪
私の大根足が・・・で、隠しました^^;

これ以来、お風呂という言葉に反応して、コソコソと逃げるようになりました・・・気の毒だったけど・・可愛かったなぁ・・・テーブルの下や、ピアノの下にソぉ~っといるの。

上目使いでね・・・

ジャンル:
ウェブログ
コメント (17)   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« ツバメさんのお話です♪ | トップ | 初めて、ブログ友達と会いま... »
最近の画像もっと見る

17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
野菜たち (reihana)
2018-06-13 20:12:17
こんばんは~☆彡
うわ~いいなぁ~お野菜が沢山!
チビジャガも手間がかかるけど 美味しいのが出来ましたね
やっぱり ご主人よりも奥様の方が美味しく出来るのね
具だくさんな肉づめピーマンには\(◎o◎)/!
インゲンの胡麻和え 大好きで いくらでも食べられます
収穫野菜で 美味しい物がいっぱい出来て
お料理上手な奥様で ご主人もお幸せですね~(^・-)-☆
金四郎君 お風呂が苦手だったの~(笑)
Unknown (与作)
2018-06-13 20:22:34
たくさん採れましたね。
インゲン!!!!
数年前までちょっとだけ植えたけど
ここんとこ冷凍食品を購入しちゃいます。
ちょっと固いけどね。

ジャガイモ洗い、、農作物入れのネットに入れてバケツの中でじゃぶじゃぶ。
長靴履いてかき回しながら、、(長靴って、、)里いもにはかなり有効ですけど
ジャガはどうかな?
reihana様 (kinshiro)
2018-06-13 21:17:51
こんばんは

でしょ?いいでしょ♪?って・・・言いたい・・(笑)
基本、二人生活だから、新しい物を新しい内に・・と思うとね・・大変なんです♪

採れるときは一辺だからね^^;

料理はは、やっぱりセンスの問題ね・・分量もかなり適当なんだけど・・長年の経験はだてじゃない・・(笑)

ピーマンの肉詰めは冷凍庫のひき肉を、思い立って急きょだったから・・分量も何もなくて・・でも、タップリって・・美味しいですね・・せめて中身だけでも・・♪

はい、金四郎は最初の経験がすべてだったようで・・本能的と濡らされる・・自分から濡れるのはいいんですよ・・川に勝手に入っていくんだから・・ひとに強制されるがイヤだったのね・・・でも、くちゃくならないうちに・・って・・それが捕まえるのが大変になってきて・・思い出すときりがありません♪
与作さま (kinshiro)
2018-06-13 21:22:28
相ね・・ツルなしも、全体的にツルありより硬めですね。

でも、冷凍品て、中国産が多い時あるから・・でね・・作ってもらったの・・ツルアリは支えがいるから、大変なんで、こちらの方が効率が良いわけでね・・
だから、さっとゆでて冷凍品も作りました♪

洗うのはそれは里いもには有効だわ♪
昔、どこから沢山頂いたり、自分ち出掘った時は農家の人に聞いてやってみたわ♪
ジャガイモは皮が薄いから・・ガシガシやってるだけで、ある程度きれいになったら熱を加えるからね・・少々バッチくても・・で、食べちゃうんですけど・・
あの皮独特の泥くささが新ジャガ!って・・横着を自己満足に換えてますよ(笑)
Unknown (りんごママ)
2018-06-13 21:49:51
お野菜、大収穫、大豊作ですね。
インゲン860個・・・
1,2,3,4,って数えたんですか?(笑)

我が家も農家の親戚からドドーンと頂いたばかりです。
料理が苦手なので動画レシピ観ながら消費しております。

久しくポテサラも作っていないんですけど
お写真拝見したら急に食べたくなりました。

うふふ・・・金四郎君の困った顔が可愛い。
犬猫って基本的に水に濡れるのは嫌いですものね。

お風呂場でシャンプー、懐かしいな~
りんごママ様 (kinshiro)
2018-06-13 22:07:39
こんばんは

あははは・・ハイ、数えながら・・・物好きでしょ?

みんなそう言うわ♪
でもね・・丈の低いインゲンで膝を折り曲げながら、ただひたすら獲るならね・・10を単位でビニール袋に入れながら・・記憶をたどりながら足し算して・・サヤエンドウの時もね(笑)

遊び感覚でやらないと、直ぐに嫌になっちゃうのよ・・ワンコの躾と一緒なの(笑)
あの量を見た瞬間は何にも浮かばない・・でも、お配りした方の話を聞きながら・・そういえば、そう・・やったっけとか・・ね・・で・・ネットを見てもなんだか面倒になるから、まぁ経験とでも申しましょうか・・・でも、あまり見た目きれいじゃない・・^^;

・・で、お客様じゃないからね・・と言い訳しながらです♪

お風呂に入れる時をふと思い出してね・・あまりにもかわいかったの・・特に柴犬は水を嫌う・・って、でも、自分から川に入って浸ってくるのはいいのよ・・勝手なヤツでしたわ(笑)

あぁぁぁ、あいたいな♪
Unknown (kana)
2018-06-13 23:57:32
こんばんは

ワ〜
インゲン〜
と〜〜っても美味しそうですね〜
私もきっと数えちゃいそうです(笑)
じゃがいも〜
とっても美味しそうですね〜〜
食べたくなりました
ちびじゃが
手間が掛かりますが〜
その分〜美味しいものが出来ますね〜

金四郎くん
テーブルの下〜ピアノの下に
そ〜〜〜っと居る〜
めっちゃくっちゃ可愛いですね〜
逢いたいですね
kana様 (kinshiro)
2018-06-14 02:27:41
こんばんは・・・か・・おはようか・・

目が覚めちゃってこの時間(笑)

すごいでしょ?
採れるときは一辺だからねぇ・・
あははは・・kanaさんも数える方なのね・・嬉しいわぁ・・お仲間がいて♪
最初は面倒だなぁって思いながら、採りだすといつの間にか・・で、100を超えたら、エイ!ついでだ!で、全部数えだすのよね^0^

チビジャガね・・ホント、面倒!って思いながら、作れば美味しいからね♪

金四郎・・でしょ?
雰囲気で分かるのよ・・コソコソと逃げ出して、??どこ?って思うとね・・(笑)
逢いたい、、、最近、とみに思います・・抱きしめたい・・
おはようございます (nana)
2018-06-14 09:05:18
今日はなんだか梅雨寒ですね
暑い日は30度近くだったりと・・

羨ましいです
ご自分で育てて収穫したお野菜でのお食事が出来るって憧れですよ~
ポテサラもインゲンもピーマンの肉詰めもどれもこれもみんな美味しいそう

金四郎君そうですかお風呂が嫌いだったのね~
コソこそ逃げ出すって可愛いわぁ
でもナナはおうちでシャンプーしたことなかったからこういう思い出ってないのよ 
kana様 (kinshiro)
2018-06-14 20:49:19
こんばんは

お天気はイマイチでも暑くなくてまぁ過ごしやすい・・今日はゴルフに行ってきたけど、とても過ごしやすかったですよ♪

畑とかやってると収穫が一辺だから大変なんですよね・・でも、おっしゃる通り、新鮮な野菜をタップリ!って、贅沢なんだと思います♪

盛り付けが夫婦二人だとあまり気を配らなくて、上手じゃないけど、味は補償します♪なんちゃってぇ~~^0^

金四郎ね・・そうなんですよ・・自分から川に入って行って浸かるのはいいのに、お風呂っていうと雰囲気でわかって逃げ出すの・・それが可愛くてね・・

そっかぁ・・ナナチャンはちゃんとトリマーさんでやっていたのね、始めにそれになれさせちゃえばいいんですよね。

そんなこと思いもしなかった・・そのころは金四郎ぐらいの犬は外で飼うのが当たり前だったから、家の中に入れてると驚かれたぐらいでしたから・・。

懐かしくてね・・最近とても逢いたくなります♪
nanaさんもそうでしょうね・・でも、私、命日はすっ飛ばしちゃうのよね(笑)

コメントを投稿

季節の楽しみ」カテゴリの最新記事