パパの誕生日

先日、パパの誕生日でした。
おめでとー

プレゼントは準備してたんだけど、そういえばケーキがないなって気づいたのが誕生日の前日の夜。

どこのケーキにしようか考えているうちに、たまには作るのもいいんじゃないかって閃いてお嬢に相談したら、
「作るんだったら米粉使いたい！」
って言うので、パパの誕生日当日に米粉を買いに行きました。

米粉の袋に、シフォンケーキの作り方が書いてあったので、シフォンケーキを作ることに決定
ついでにシフォンケーキの型も購入

お嬢と一緒にひたすら混ぜ混ぜして泡立てて泡立てて、、、、



完成です。
びっくりするくらい膨らんでくれました
クッキーを焼く余裕はなかったので、買ってきたクッキーにチョコペンでデコりました。

予想以上にうまくできたんだけど、誕生日当日は平日で、パパは私たちが起きている間に帰ってこなかったので、実食は翌日。

これがさぁ、めちゃくちゃ美味しかったの
ふわふわで、しっとりで。
見た目は大したことないんだけど、美味しいからいいんだよ。

パパも喜んでくれました

まぁ大半は私とお嬢で食べちゃったんだけどね

なにはともあれパパおめでとう。
これからも元気でね。