Fioe-gras Runner's Club(脂肪肝爆走友の会)&クールミントギャグ日誌

フォアグラ・ランナーズ・クラブ(代表すいか)のランニング活動日誌&クールミントギャグ兼こけこのたべあるき日誌。

ロールケーキ

2019年09月03日 09時06分43秒 | お菓子作り
職場で食べるお菓子。このあいだはロールケーキをだしたというお話。生クリームあるから作るかいといわれても…ひさしく作っておらず、つぎのために(その機会があるかどうかよりも、ロールケーキって時間がかかる。で、おうちでためしにやってみた。その時に別のかたが作ったのはバナナだったそうで。

またロールケーキはという話題が出て、じゃあ作りますと。近々がバナナなら、コーヒークリームはどうかということになって。クリームを頼んだら、コーヒーいれすぎた模様でちょいにがだった。でも私の生地は若干お砂糖を減らし気味なので、たべたら苦みが抑えられてこんなものかなと。
ここのオーブンはかなり小型。うちのロールケーキ型よりも1まわり小さめ。で、そのかたも卵3っつといっていたので3っつにしたんだけど…ちょっと生地が薄かったな~。卵4っつのレシピを計算して3っつに変更したんだけど…固めの生地になったので、牛乳でのばしてみたからそのせいもあるのか。

ということで今回は4っつ使用。そしてクリームはプレーンに。ばたばたしてたわりにはなかなかおいしくできあがった。きめこまかなしっとり生地。このくらいの厚さがあると10等分しても食べ応えもあるし。うんま~。
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