おはぎ

このあいだ…いかめしを作った時にもち米を買って…２分の１カップしか使わなかったから、余ったのを…そうだ！おはぎがいい。
で…何年ぶり？もち米２カップに２分の１カップのお米をいれて…うるかしてから普通に炊飯。それからすりこぎでつく。…けっこう大変！こんなものかな？あんまり潰し過ぎてもおいしくないんだろうし…お米の原形がしっかり残っててもおはぎじゃないし…加減が難しい。
あんこはこのあいだスーパーでおいしそうなのをみつけた。
割と小さめの中身。２～３口くらいで食べられるくらいの大きさ。そしたらあんこがいっぱい食べられる。でも…握るのが大変だった。いくつできたんだったかな。ほぼあんこで作り…余ったのはこなこにした。きなこは…１回きなこをまぶしたあとで、もう１回まぶすと味が濃くなる。前はこれでおいしいと思ったんだけど…今はもうちょい甘めがいいな～。