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西元涼之介のグルメ関連

2017-08-10 19:00:29 | 日記
どうもこんばんは!西元涼之介と申します!

本日二回目の投稿となります!!!

今回も豆腐料理について投稿していこうと思います!!

ごまだれで作る!坦々風煮込み豆腐♡
ごまだれで作る!坦々風煮込み豆腐♡
市販のごまだれで簡単に作れます!
お鍋やしゃぶしゃぶの残りの処理にも◎
Rachis Rachis
材料 (3人分)
豆腐(鍋用おすすめ)1丁
ひき肉(合挽き)100g
刻みネギお好みで
ゴマ油 小さじ1
☆水100cc
☆ごまだれ100cc
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆豆板醤 小さじ2
1
写真
フライパンでひき肉と刻みネギをゴマ油で炒めます。
(長ネギでも小ネギでも可)
2
写真
全体の色が変わるまでしっかり炒めて下さい。
3
写真
②に☆の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
4
写真
豆腐を手で軽くちぎりながら加えます。
5
写真
強火でひと煮立ちさせたら弱火にし、2分ほど煮込み出来上がりです。


投稿者 西元涼之介
ジャンル:
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