こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

トークショーあります

2014年11月26日 15時34分38秒 | Weblog
12月1日 18:30-21:00
東京駅(日本橋口)より徒歩3分 東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビル6F(662 区)「3× 3Labo」内にて、「触れる地球ミュージアム Earth Literacy Program」の企画展「食をつくり、地球をつくる」トークショーが開催されます。

http://earth-museum.jp/

今回は「地球目線」でコメと農業のありかたを見直し、今後の地球温暖化や気候変動にも適応しうる強靭(レジリエント)な農と食の安全保障について考えます。

「イネと稲作の起源」について画期的な新説を発表された植物遺伝学者・佐藤洋一郎氏には、アジアや世界でのコメと稲作の驚くほどの多様性、コメについての精神・文化的な側面、真に地球環境に優しいコメ作りとは?
といった視点からお話しいただきます。

またCPVフォーラム(11/19)にもコメソムリエとしてご登場いただいた西島豊造氏は、土壌や土木技術・河川工学への深い造詣を踏まえて、日本の各地の多様なコメの背後にどのような風土や歴史、人の思いがあるのか?
を具体的な事例を紹介しつつ語っていただきます。
急増する水害や干ばつにも耐えうるコメ作り、50年後、100年後を見据えた持続可能な農業とは?ご期待ください。


【開催概要】

[期日] 2014.12.1(月)
[開催時間] 18:30~21:00
[受付開始] 18:00~
[参加費] 無料(要事前予約/当日受付可)
[出演] ゲスト 佐藤洋一郎氏(元・総合地球環境学研究所副所長/京都産業大学教授)
       西島豊造氏(五ツ星お米マイスター株式会社スズノブ代表)  
  モデレータ 竹村真一(「触れる地球ミュージアム」主宰/ELP代表/京都造形芸術大学教授)
[主催] 触れる地球ミュージアム
[協賛] 全国農業協同組合連合会(JA全農)/全国農業協同組合中央会(JA全中)

▼お申込みはこちらから。
 http://eventregist.com/e/dmYkgzzGrFjr
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