流石だ

写真は違うけど、さすが「いちほまれ」。

並びのコシヒカリは「コケヒカリ」になっていたけど、「いちほまれ」は凛として立っていた。

夕方から雨が降ったり止んだりの繰り返しだから、「コケヒカリ」は、さらに倒れてしまうかも。

新米も試食したが、良いできだった。

色々な産地や品種が苦戦している中で、期待出来る。

どっちだ

米原駅を出発して、長浜駅に停車。
あと４駅、１時間弱で福井駅に着く。

雲は厚いが、雨は降っていない。
圃場にも行くので、今日明日は、雨に降ってほしくない。

基本的に晴れ男なんだけど、ミスると土砂降りにしてしまう。

今回は、どっちだ❗️

福井へ

１０時４０分品川駅発の新幹線に乗り、米原駅乗り換えで、福井県に行く。

あいにくの雨となってしまったが、稲刈り時期となった、今月デビューの福井県の新品種「いちほまれ」の状況視察とブランド戦略のためである。

元々倒れやすい事からコシヒカリは「転けヒカリ」と呼ばれているが、連続する台風・大雨・暴風によって、転けヒカリの見本となっている処もあるようだ。

倒れてしまったコシヒカリは、直ぐに対処する事が出来なければ、品質低下は覚悟しなければならない。

これからも毎年のように異常気象は続く。
その中で、高品質と良食味のお米を作るとなると、やはり今の気象や消費者の好みにあった、新品種に変えていく必要があると思う。

「いちほまれ」は、ポスト・コシヒカリとして誕生した。
ポテンシャルは、明らかにコシヒカリを越えている。
しかし、福井経済連や地域農協は、今まで通りにコシヒカリを売りたいらしく、「いちほまれ」への対応が良くない。

魚沼コシヒカリを越える事が出来る「いちほまれ」なのだが、地元たちによって潰されてしまうかもしれない。

潰されないようにするためには、「いちほまれ」の実力を見せつけなければ。