こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

神代じゃんご米より

2015年07月27日 16時25分20秒 | Weblog




7/24(金)圃場巡回の報告だそうです。

草丈、茎数、葉色とも順調とのこと
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ビオトープ

2015年07月27日 15時17分35秒 | Weblog
新潟県佐渡「JA佐渡」からの情報が更新されました。
世界農業遺産(GIAHS)佐渡の郷コシヒカリの産地です

産地のコメントについては、Facebook:佐渡のたんぼにっき
https://www.facebook.com/jasadotanbo

朱鷺が増えるに従い、ビオトープも大きくしていかなければならないでしょう。
貴重な鳥ですから、どうしても人よりも朱鷺が中心となってしまう感じが、時々します。

自然を守ること、生き物を大切いすることは当然ですが、これが朱鷺でなかったら・・・

時々、ふっとそんなことを考えたりもしてしまいます
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実現に向けて

2015年07月27日 15時05分03秒 | Weblog
佐賀県「JAさが(城田西)」からの情報が更新されました。
全国唯一の「天使の詩」の栽培産地です。

産地のコメントについては、Facebook:城田西プレミアム天使の詩
https://www.facebook.com/pages/%E5%9F%8E%E7%94%B0%E8%A5%BF%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%82%A2%E3%83%A0%E5%A4%A9%E4%BD%BF%E3%81%AE%E8%A9%A9/484729578352329?fref=ts

「天使の詩」の育種番号は「佐賀27号」
あの時の、米粒の大きさ・粘り・甘みを、知っている人は、数少ないでしょう。

ですが今、その特徴を取り戻すための挑戦が、1歩1歩と続いています。
昨年よりも、1ランク上。

台風も避けて行ってくれるので、実現してみたいものです
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差別化ゆめぴりか

2015年07月27日 14時55分15秒 | Weblog
北海道「JA新すながわ」からの情報が更新されました。
テレビで「ゆめぴりか」の産地として紹介したJAです

産地のコメントについては、Facebook:新すながわ農協 米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa

さすが北海道の品種という感じで、復活してきているような気がしています。

自分たちしか販売していない「極低タンパクゆめぴりか」は、甘く粘り強く、時間がたっても、味が落ちない「最強ゆめぴりか」に!

「高度クリーン栽培ゆめぴりか」は、北海道の栽培技術の高さの証明と、小さなお子さんたちが安心して食べられる安全性を!

「タンパク質6.8%ゆめぴりか」は、本来の「ゆめぴりか」の、粘りと甘みと柔らかさを知ってもらうために!

注文ばかりですが、よろしくお願いします。
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シンプルだけど

2015年07月27日 14時43分52秒 | Weblog
高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
日本テレビ:満点☆青空レストランで紹介した産地です

産地のコメントについては、Facebook:もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub

昨年と違い、文字ばかりなので、迫力には欠けると思いますが、本山の棚田には、このシンプルさが似合うような気がします。

まだ色が出ない文字が見えます。
はやく色が出てほしいですね
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立ち上がってきている

2015年07月27日 14時36分34秒 | Weblog
高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
日本テレビ:満点☆青空レストランで紹介した産地です

産地のコメントについては、Facebook:もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub

写真の画像が荒すぎて、はっきりとは見えませんが、それでも立ち上がっている様子は判ります。

順調に育ってもらいたいものです。
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ミヤマクワガタ

2015年07月27日 14時32分43秒 | Weblog
高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
日本テレビ:満点☆青空レストランで紹介した産地です

産地のコメントについては、Facebook:もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub

東京のど真ん中では、こんな風景は、もう一生見られないと思います。
うらやましいですね。
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足並みの確認を

2015年07月27日 14時28分24秒 | Weblog
佐賀県「伊万里深山米」からの情報が更新されました。
日本テレビ:メレンゲの気持ちで紹介した産地です

産地のコメントについては、Facebook:伊万里深山米
https://www.facebook.com/Imarimiyamamai

伊万里深山米は、小さくまとまっているブランド米として、完成させる予定です。

いろいろと試したいこともあるでしょうし、焦りもあるでしょう。
しかし、このブランドで大切なのは、生産者の意識と考え方と技術が、常に一緒であることです。

今一度、生産者の足並みをそろえる努力をしてみてください。

収穫時に、品質が異なるお米は、受け入れることが出来ません。
それは、ブランド米としては、当たり前のことなのです。
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