牛岳ですき焼きランチ⁉︎

10月24日晴れ☀️

この日は珍しいメンバーで

牛岳に登りました

スキー場の上からは

富山湾から立山連峰まで綺麗に見えました


パラグライダーやってる人もたくさん…

縄が池より多いですね。

景色もいいし


さてさて、この日は

関西兄さんが先に登ってます。

山頂で待ち合わせですが、

もう着いてる感じ

なんなら3往復くらいして

待っててくださいとメールしました


この日は車が停められないほど

たくさんの方が登ってました



夏道は初めてだったので

別の山を登ってる様です

途中、兄さんが下りてきて合流


綺麗な立山連峰

槍様など長野のお山もよく見えました


私の足でも1時間かからず到着

あ、まだ山頂じゃなかった

全体が見える鳥居⛩

冬は上の部分だけ顔を出してました

そして雪に埋もれて

見えなかった牛岳神社

ここで数名ランチタイム

ラーメンの匂いでお腹が空いてきた〜


お隣のクイーン白山


少し先に進み山頂に到着


ここでも2組ほどランチタイム


ちょっと狭いけど

今なら人も少ないし…って

ランチタイム開始

Tに牛肉をおねだり

私は50g

Tと兄さんは100gだって

人参でハロウィンチックに🎃


男飯と言うと男性に失礼かもしれませんが

女子力薄めのランチです

ハロウィン仕様で

南瓜のコロッケと

米ものとして笹寿司

手抜き…スーパーで買ってきました

このコロッケどっかで見たような…ってＴ

おんなじスーパーだよ

茹で落花生は前日に収穫した落花生です

兄さん、

たくさん飲み物用意してくれてました

しかもグラスまで用意してくれてて感動

たくさんいただきました

富山マラソンで兄さんが走るコース方面を眺めながらランチ開始

コーヒーもご馳走になり

のんびり過ごしました

兄さん、コーヒーもお菓子も用意してくれてた〜

なんて優しい人でしょう

ゆっくりランチタイムを楽しんで

下山開始


登山口にあるこの杉が

二本杉なんでしょうか？

一本細いのが一緒に立ってますが…

ここで兄さんにはサヨナラ

富山マラソン頑張ってくださ〜い

ススキがたくさん生えて綺麗です

秋の牛岳　楽しかったです♪

ジーマミー豆腐

泥んこの落花生

ガラガラと擦ってよく洗い

さやから出して一晩水に浸け

薄皮を剥いて


ミキサーで水と一緒に

ガーっとするんですが、

うちには無いので

フードプロセッサーでガーっと


ほどほどに粉砕できたかな？

布で濾して絞り汁を使います
　

サラサラの落花生のカス⁉︎

何かに使える？

葛粉で作るんですが、

無いので片栗粉で作ろうっと…

と思ったら

片栗粉が無い⁉️

たったの30gなんだけど、

どれだけかき集めても

小さじ一杯あるか無いか…

結局、買い出しに行くハメに

どうせならと、

必要以上にある葛粉を買う

余ったら今度はいつ使うのか

葛粉を絞り汁でといて、

鍋に移して

中火にかけながら5分練る

途中、弱火にして焦げない様に

絶えず練る

プリンプリン


冷蔵庫で冷まして…

型からペロッと出ました

上にかける味噌などないので

ワサビで

沖縄のジーマミー豆腐とおんなじやん

自分が育てた落花生で作った豆腐に感動してましたが、

Sには響かなかったです

本当は昨日お山に持ってって

前菜に出したかった〜

絞りカスは

自家製バジルも入れたハンバーグに

入れてみました。

おからハンバーグ⁉︎

あんまり入れたらカスカスのハンバーグになりますので注意ですね

クッキーとかもいいかも

久しぶりの外食

昨日洗濯機が壊れました

今日買って、明日の午前中には配送してくれるって…良かった…

その足で大好きなお蕎麦屋さんへ

超久しぶりですが、

やっぱり美味しい

南砺市の旧井波町にある

茶ぼうずさんです。

大人数は感染予防でなくても

お断りされるかもです。

ぶっきらぼうな師匠（弟子ではないですが）ですが

楽しい方です

帰りに寄ったのが

若い夫婦がやってるパン屋さん

KUBOTAさん

可愛い赤ちゃんもお店で一緒に

お客さんをお出迎え

おしゃべりが随分上手になりました

食パン買えなかったけど

葡萄のパンが買えて良かった

あと3個あったのに…

Sか…



家に帰り
寒かったですが、

ちょっと畑の様子を…

落花生がネズミかモグラに掘られてる⁉️

慌てて抜いてみたら

まだ大きくなってないのが

たくさんあったけど

これ以上置いてもネズミかモグラに食べられるだけ

全部抜いてみたら…

どれだけ食べれるのがあるのやら…

コンパニオンプランツとして

ナスやトマトを支えてくれました。

たくさんではないけど、

落花生も食べさせてもらえて

ありがとう〜

ジーマミー豆腐に

挑戦してみよっかな〜

まさかのガス欠⁉︎

ピカピカの葉っぱ

夕霧峠から国見方面へ。

林道歩きは長い…


紫のタマタマ


登りで気が付かず

ランチはいつもの

カエル展望台の下

久しぶりの焼きおにぎり

バターを塗って焼いて

味噌塗って焼いて…

そんなに疲れてないから

バター無しで良かった

季節を過ぎてしまったラーメン

西用に春雨をねじ込む

Sにはラーメンの盛り付けを、

西は野菜を焼いて…

ありがたい景色を眺めながら


いただきます

食後は

これまた季節を過ぎた

ハイビスカスのコーヒー🌺

 Tと夏山で飲もうと思ってたんです

さあって時に

まさかのガス欠

ぬるま湯だけいただきました

館長さんに朝採れの野菜を差し入れしたら

珍しいものをいただきました。

生のナツメ

これを食べたのはいつだったか…

超久しぶり

懐かしい甘さでした。

美味しくてりんごみたい🍎

これまた立派なザクロ

お酒にしようとされてたんじゃないかな…

そして

今年のマタタビ酒

3ヶ月ほどでは飲めるそうですが

一年はおいた方が美味しいよって

言われたので一年熟成の為お預け

西は飲めませんが…

サクッと奥医王山

10月16日の国見ヒュッテから

先週より若干ススキが伸びてます

イオックスアローザは

キバナコスモスが咲いてるらしいけど、

上からは全く見えません

バイクがブンブン走ってます🏍

結構大きな音で、

山の道を歩いていても

山の中らしくない…

見返りの杉を過ぎると

バイクの音が聞こえなくなりました。

走るのを止めたのか、

山の陰になって聞こえなくなったのか…


この日は Tが仕事なので

Sと登ってて

珍しく先を歩いてます


赤い実シリーズ




凄い色のカメムシ⁉︎


蛇さえ出なければ

気持ちの良いコースです


座れないナウシカベンチ

赤い実

いつもコタコタになる場所に

水を流す為の溝が掘ってありました。

川になって

えぐれたりしないのでしょうか…。

横に流せた方がいいのでしょうか…。

どっかの山へ行った時、

詰まった葉っぱや土を取り除いてくださいって書いてあったなぁ…

山頂では4〜5人の

レジェンド方がランチタイム🍙


展望台には登らず

下りて私達もランチにしましょう

日曜日は門徒のお寺さんの親鸞聖人750回忌の法要がありお参りしました。

蜜を避ける為か戸を開け放されており、

ピュ〜っと冷たい風が…

終わる頃にはガチガチと歯がなるほど

体が冷えて限界でした💧

立山でも雪が降って❄️

甘く見過ぎました❄️