ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

凛夏を早期に試し採り

2022年08月15日 16時20分20秒 | 果樹全般
早過ぎると未熟果、遅過ぎると軟らかくボケ果になる。 表面の赤み具合だけでは判断できず、植えて14年も経つのに未だ採り時が定まらない極早生種の「凛夏」 赤みが差してきた今年は少し早めから試し採りしてみます。 直径8cmでしたが未熟果でした。 この日採った3個とも未熟果でした。 10%の砂糖とレモン汁を加えてジャムにしました。 【2022年8月19日追記】 左のBIKOO袋入りの実はちょうど良い . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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