日本の朝

日本の朝に、食の話題、癒し写真、テレビやラジオの話題、そして社会の話題などを提供していきます。

【なぜ「ビールには枝豆」なのか?】身体にいい酒+つまみの組み合わせ ワインの場合、カプレーゼや魚のカルパッチョと相性が良いという

2018-07-06 05:16:44 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

 

お酒と一緒に食べると良いものを管理栄養士が解説している

関東地方は梅雨明けし、外でのお酒がおいしい季節になってきました。
ストレス発散やコミュニケーションツールとして欠かせないお酒ですが、
太る、悪酔いするなど、“体に良くないもの”というイメージがあるかもしれません。
そこで今回、酒好き管理栄養士が「お酒と一緒に食べると良いもの」を紹介します。

◆ビールの場合「枝豆」でプリン体を排出

ビールといえば気になるのが“プリン体”ですが、
カリウムと一緒にとることで尿として排出されます。
なので、カリウムを多く含む「豆腐、枝豆、生野菜サラダ」を一緒に食べると良いでしょう。
ビールに枝豆という定番の組み合わせは、理にかなっていたわけですね。

また、ビールを飲む際は、血糖コントロールをするためにも、最初にサラダを食べましょう。
逆に、脂質を多く含むフライドポテトや唐揚げなどは控えた方がいいですね。

◆ハイボールの場合「カットレモン」は絞って飲む

ハイボールは、ウイスキーに炭酸水を加えて作るお酒です。
この場合、ビタミンCを一緒に摂取することでアルコールの分解を助けてくれます。
「キャベツ、大根おろし、じゃがいも」など、ビタミンCを多く含む食材を一緒に食べましょう。

具体的には、居酒屋によくある塩キャベツや冷やしトマトと組み合わせるとよいでしょう。
大根おろしがたっぷり入ったじゃこおろしも、オススメの組み合わせです。

また、ハイボールには生のカットレモンがついていますが、
これもアルコールの分解という見地からすれば理にかなっています。
しっかりと絞って飲みましょう。

ハイボールもビール同様、揚げ物と一緒に飲みたくなりますよね。
しかし消化に負担がかかるため、食べるのであれば量を調整しましょう。

◆ワインの場合「カプレーゼ」は相性抜群

ワインはブドウを発酵させた醸造酒。ポリフェノールを含むという魅力もありなら、
アルコール度数が高く酔いやすいというデメリットもあります。

そこで、アルコールの分解に必要なビタミンB群を多く含む「豚肉、チーズ、魚」などと
一緒に飲むと良いでしょう。

チーズでも、脂質の少ないモッツァレラチーズが特にオススメなので、
カプレーゼをワインのお供に選びましょう。その他、お魚のカルパッチョなども良いですね。

逆に一緒に食べない方が良いものは、揚げ物などの脂質を多く含むものです。
消化に負担をかけるため、アルコールの分解を邪魔するおそれがあります。

◆日本酒の場合血糖値を下げる「食物繊維」と一緒に

和食だけでなく色んな料理と合わせても美味しい日本酒ですが、
醸造酒で糖質を多く含むため、血糖値を上げやすいというデメリットがありま

http://news.livedoor.com/article/image_detail/14959888/?img_id=18084755

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

★7月2日は半夏生(はんげしょう)半夏という薬草が生える頃で、7月7日は小暑(しょうしょ)暑さが本格的になっていく頃です。
◇半夏生(はんげしょう)写真・開花時期は、 7/ 1 ~7/20頃で、上の方の葉っぱが、ペンキをべったり塗ったように
http://www.hana300.com/hanges99.jpg
□元検察官の内部告発です。日本の検察の無法状態を理解して支援してください。
●https://blog.goo.ne.jp/yampr7/e/ae2810d4d4e8d46f296dd81756ebe793
○http://www.miraico.jp/Bridgetohumanrights/

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【みんなの 焼き鳥食べ放題の「鳥放題」】渋谷センター街にあるよ!、 さっぱり飲み放題(ビール以外の飲み放題)をつけたものが3500円

2018-06-04 04:52:57 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

 

渋谷のセンター街に焼き鳥の食べ放題のお店があるというので、妻と2人で行ってきました。
こちら、「鳥放題 渋谷店」さんです。ファーストキッチン・ウェンディーズのあるビルの2階です。
かなりの人気店のようで、予約がなかなか入りませんでした。
それもそのはず、こちらのお店、メディアでもよく取り上げられているのです。
席に通されると、こちらのキャラクターでしょうか、こんな鳥がお出迎え。
焼き鳥以外も食べ放題になるスタンダードコースと
さっぱり飲み放題(ビール以外の飲み放題)をつけたものが3500円ということで、
そちらでお願いしました。
箸やお手拭きも独特なデザインですよ。
ほら、お手拭き、素敵でしょ。こういうところがこちらのお店の魅力のひとつですね。
で、こちらのお店はタッチパネルで注文する方式です。
1人で1回、2皿ずつの注文ができるそうです。
2時間制でラストオーダーは終了の30分前、このタッチパネルが回収されるそうです。

http://news.livedoor.com/article/image_detail/14800237/?img_id=17740399

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

<拡散希望>6月6日より夏至までの期間が芒種(ぼうしゅ)です。梅の実が青から黄色に変わり、百舌が鳴き始めます。かまきりや蛍が現れ始める頃でもあります。日本政府の外国人拉致問題にも関心を持ってください。
http://www.miraico.jp/Bridgetohumanrights/

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【みんなの 『居酒屋』】恵比寿のもつやき店 「たつや 駅前店」のレモンサワーがおすすめ!

2018-05-28 05:21:25 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

 


博水社ではなくホッピービバレッジの後発レモンサワーを使用。
ちなみに博水社も後発で、ホッピー風割り材「ハイッピー」を出している。
たつや 駅前店[住所]
東京都渋谷区恵比寿南1-8-16 STM恵比寿ビル1階[TEL]03-3710-7375

http://news.livedoor.com/article/image_detail/14768450/?img_id=17660258

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

<拡散希望>5月21日より「小満(しょうまん)」となります。夏が、いよいよ春を駆逐して隅々まで夏色に染め始める頃。日本政府の外国人拉致問題にも関心を持ってください。
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【お勧め 「居酒屋」】ローストした牛肉にウニをのせた「ウニ肉」が29円! 日本酒バルということで、もちろん日本酒の種類も豊富。

2018-05-18 06:17:01 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

「日本酒バル 蔵のや」烏森口店


日本酒が好き。おしゃれな雰囲気のお店も好き。
そんなふたつの「好き」を両立してくれるのが、
5月15日からオープンする「日本酒バル 蔵のや」烏森口店です。
今回目玉となるのが、オープンを記念して、
2018年5月21日(月)~5月31日(木)で開催される特別キャンペーン。
なんと、ローストした牛肉にウニをのせた「ウニ肉」が、
通常599円(税抜)のところを29円(税抜)で食べられるのです!(※)
しかも、期間中は何個でも同価格で頼むことができるとのこと。
ジューシーな牛肉とぷるぷるとしたウニ...想像するだけでお腹がすいてきます。
日本酒との好相性も間違いなし!
希少な日本酒が飲み放題
「純米大吟醸 飛露喜」や「獺祭 純米大吟醸50」
などの希少価値の高い日本酒のほかに日本酒を使った季節のサングリアを飲むこともできます。
これなら日本酒初心者の友だちも誘いやすい。
「日本酒バル 蔵のや」烏森口店は、日本酒ラバーにとって、新しいホットスポットとなりそうです。
※要予約。ご連絡の際に、「ウニ肉」をご注文の旨をお伝えください。

http://news.livedoor.com/article/image_detail/14719997/?img_id=17544092

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

●5月5日は立夏の開始で5月20日に終了です。立夏は、これから少しずつ暑くなっていくという意味です。多くの外国人が #MeToo 人権被害者です。
http://www.miraico.jp/Bridgetohumanrights/

 

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【極上のイワシのウマさに開眼】神田の老舗イワシ専門店でランチ、 すゞ太郎(最寄駅:神田駅)夜は全席喫煙可/夜のみ予約可/

2018-05-11 05:33:53 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

「夜は魚料理に合う日本酒を揃えてます!」

イワシ刺定食

すゞ太郎(イワシ料理/神田)|たっぷり脂がのったいわし刺身をホカホカご飯と食せば、
身からあふれる繊細な甘みに思わずのけぞる!ここは神田で25年以上営業を続ける、
イワシ料理の専門店。すゞ太郎(最寄駅:神田駅)もはや大衆魚とは言わせない!
極上のイワシのウマさに開眼鮮度が命のイワシは、
毎朝店長が築地に足を運び北海道から三重県まで、季節ごとに産地を変え、
常に極上のものを仕入れている。夜はこれを使った「なめ

[住所]東京都千代田区内神田3-22-4[TEL]03-5207-2600
[営業時間]11時半~14時(13時45分LO)※ご飯が無くなり次第終了、
17時~22時半(22時LO)、土・日・祝17時~22時半(22時LO)
※ランチタイム有[休日]無休(土・日・祝、不定休あり)[
席]カウンター5席、テーブル24席計29席/昼は全席禁煙、
夜は全席喫煙可/夜のみ予約可/夜のみカード可/サなし、お通し代400円別
[交通アクセス]JR山手線ほか神田駅西口から徒歩2分

http://news.livedoor.com/article/detail/14691408/

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自衛隊法を改正し、憲法25条の生存権を根拠に専守防衛の自衛隊を規定しよう!

私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

●5月5日は立夏の開始で5月20日に終了です。立夏は、これから少しずつ暑くなっていくという意味です。多くの外国人が #MeToo 人権被害者です。
http://oyazimirai.hatenadiary.jp/archive/category/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%EF%BC%88%EF%BC%A9%EF%BC%A3%EF%BC%A3%EF%BC%89%E7%94%B3%E7%AB%8B%E3%81%A6

●未来への懸け橋
http://www.miraico.jp/kakehasi/index.html

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【居酒屋を発見】なんと時間無制限でお豆腐が300円で食べ放題になる!北千住の「楽空」 揚げ出し豆腐の揚げ具合がよく、「めちゃくちゃ美味しい

2018-05-10 06:06:24 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

 

毎月10日、20日、30日に豆腐が食べ放題となり、豆腐料理は田楽など10種類


お豆腐食べ放題には1人にあたり飲み物とお通しが必要です。生ビール中にしました。
これまでいろいろな食べ放題にチャレンジしてきましたが、今回は豆腐です。
豆腐の食べ放題って、うーん、何丁くらい食べられるのでしょうか。
というわけで、妻と一緒に行ってきました、北千住の「楽空」。
毎月10日、20日、30日に300円(税抜き)で豆腐食べ放題になるそうです。
豆腐料理は10種類もあるそうです。いやぁ、全部は無理かなぁ。
開店は午後5時からです。おお、看板の照明が灯りました。オープンのようです。

http://news.livedoor.com/article/detail/14688569/

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

●5月5日は立夏の開始で5月20日に終了です。立夏は、これから少しずつ暑くなっていくという意味です。多くの外国人が #MeToo 人権被害者です。
http://oyazimirai.hatenadiary.jp/archive/category/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%EF%BC%88%EF%BC%A9%EF%BC%A3%EF%BC%A3%EF%BC%89%E7%94%B3%E7%AB%8B%E3%81%A6

●未来への懸け橋
http://www.miraico.jp/kakehasi/index.html

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【みんなのビアガーデン3選】続々オープン!夜景が楽しめるビアガーデン3選! 1.お台場「KING OF TH2.赤坂・六本木「ARK HILLS 3.横浜「海の見えるそごう屋上

2018-05-03 08:16:44 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

【みんなのビアガーデン3選】続々オープン!夜景が楽しめるビアガーデン3選!
1.お台場「KING OF TH2.赤坂・六本木「ARK HILLS 3.横浜「海の見えるそごう屋上

 


東京でも夏日を記録するようになったが、それに負けじと(?!)、
ビアガーデンが続々オープンしている。そこで今日は、
特に夜景が楽しめるビアガーデンを3つ紹介しよう。恋人や同僚と、初夏の都会の夜を、
夜風にあたりながら心ゆくまで楽しんではいかがだろうか。
1.お台場「KING OF THE PIRATES(キングオブザパイレーツ)」「キングオブザパイレーツ」は、
お台場にある海賊船をモチーフにしたコンセプトレストラン。東京湾の夜景を満喫

http://news.livedoor.com/article/detail/14658240/

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

●4月20日は穀雨(こくう)の開始で5月4日に終了です。春季の最後の節気で穀雨以降、降雨量が多くなり始めます。多くの外国人が #MeToo 被害者です
http://oyazimirai.hatenadiary.jp/archive/category/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%EF%BC%88%EF%BC%A9%EF%BC%A3%EF%BC%A3%EF%BC%89%E7%94%B3%E7%AB%8B%E3%81%A6

●未来への懸け橋
http://www.miraico.jp/kakehasi/index.html

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【高アルコール飲料】1本で酔える!「高アルコール飲料」の吸引力! 社会不安を背景に増えた「家飲み」「安く酔える」「コスパがよい」

2018-04-22 04:11:13 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

【高アルコール飲料】1本で酔える!「高アルコール飲料」の吸引力!
社会不安を背景に増えた「家飲み」「安く酔える」「コスパがよい」

都内のコンビニに並ぶ「ストロングゼロ」。
果実味を売りにするものから「甘くない」をうたうものまでさまざまな種類がそろう(編集部撮影)
アルコール度数の高い「高アルコール飲料」が最近のアルコール市場のトレンドの1つだ。
ビール類は2018年4月からビールの定義改正を背景に、
各社が新商品を発売。2017年7月にサントリーが発売したアルコール7%の
新ジャンル飲料「頂」をはじめ、アサヒやキリンビールなども、「グランマイルド

http://news.livedoor.com/article/detail/14606544/

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
私の守るべき基盤(保守)は、天皇制、日米安保条約、専守防衛の自衛隊であり、日本国憲法です。

●4月20日は穀雨(こくう)の開始で5月4日に終了です。春季の最後の節気で穀雨以降、降雨量が多くなり始めます。多くの外国人が #MeToo 被害者です
http://oyazimirai.hatenadiary.jp/archive/category/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%EF%BC%88%EF%BC%A9%EF%BC%A3%EF%BC%A3%EF%BC%89%E7%94%B3%E7%AB%8B%E3%81%A6

●未来への懸け橋
http://www.miraico.jp/kakehasi/index.html

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【お勧め「KFCにちょい飲みメニュー」】ビール&チキンを500円で! ケンタッキーフライドチキンにちょい飲みメニュー誕生

2018-04-19 05:09:12 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

【お勧め「KFCにちょい飲みメニュー」】ビール&チキンを500円で!
ケンタッキーフライドチキンにちょい飲みメニュー誕生


ケンタッキーフライドチキンの全国145店舗では2018年4月19日から9月30日まで、
"ちょい飲み"需要に応えた限定メニューが販売されます。
生ビール提供店舗もサントリービールの「ザ・プレミアム・モルツ」と「オリジナルチキン」
2ピースがセットになった「2ピースプレモルセット」(840円)は、
仕事帰りの1杯や昼飲み、ちょっとした息抜きなど、
手軽にチキンとビールを楽しめるメニューです。さらにコラボ記念として「ザ・プレ

http://news.livedoor.com/article/detail/14594658/

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●4月5日はは清明(せいめい)の開始で4月19日に終了です。清々しい青空が広がる頃です。「清浄明潔」の略です
http://oyazimirai.hatenadiary.jp/archive/category/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%91%E4%BA%8B%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%EF%BC%88%EF%BC%A9%EF%BC%A3%EF%BC%A3%EF%BC%89%E7%94%B3%E7%AB%8B%E3%81%A6

●未来への懸け橋
http://www.miraico.jp/kakehasi/index.html

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【みんなの「ストロング系酎ハイ」】なぎら健壱氏が、 人気の「ストロング系酎ハイ」を飲み比べた

2018-04-15 05:57:47 | 酒場・酒・居酒屋・宅のみ

【みんなの「ストロング系酎ハイ」】なぎら健壱氏が、
人気の「ストロング系酎ハイ」を飲み比べた!

コンビニやスーパーの酒コーナーで最近、目にすることが増えた“ストロング”の文字──。
各社が競うように力を注ぐ「ストロング系酎ハイ」とは、
アルコール分が一般の缶酎ハイより高い、7~9%の缶酎ハイを指す。
苦戦が続くビール市場とは対照的に、その市場は年々成長を遂げており、
2010年から2017年までに2.5倍に拡大したという。
「かつてはビールを何本も飲んでいた人が、1本目はビール、2本目からはストロング系に流れてい

http://news.livedoor.com/article/detail/14569100/

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私は戦後、連合軍(アメリカ)の下で、自由、民主主義、人権の尊重そして国際法を遵守する、
新しい日本人として育ちました。
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●4月5日はは清明(せいめい)の開始で4月19日に終了です。清々しい青空が広がる頃です。「清浄明潔」の略です
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