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野生育ちNinoの”幸せに成る”ライフワークblog

二子新地🍜みうら「大山どり(ダイセンドリ)🐓特製醤油らぁ麺」

【2020.7.10】
Nino.Fellows.Club[ニーノ フェローズ クラブ]のNino[ニーノ]です。

二子新地にある
以前から気になっていた
ラーメン屋さんに行ってきました。

気になっていた理由は、超人気ラーメン店
らぁ麺 飯田商店|湯河原」の影響なのか
店名に「らぁ麺」が付き、
こだわりの食材を押し出しているラーメン屋さんが
近年、急増しているなと思っていたからです。

メニューは大きく分けて4種類
◆醤油らぁ麺
◆つけ麺
◆塩らぁ麺
◆まぜそば

特製醤油らぁ麺全部のせ 980円

特製は醤油らぁ麺800円に
◆味玉1個
◆メンマ1個
◆鶏チャーシュー1枚
◆豚チャーシュー1枚
追加されています。

素材の味を活かした上品で大人なラーメンです。
スープも飲み干しました。

大山どり(ダイセンドリ)とは、
株式会社大山どりが2004年に商標登録した島根県の銘柄鶏。*「銘柄鶏」とは、[銘柄鶏の定義]我が国で飼育し、地鶏に比べ増体に優れた肉用種といわれるもので、通常の飼育方法(飼料内容、出荷日令等)と異なり工夫を加えたものをいう。
【特徴】
◆山陰の秀峰大山の地下天然水で育てている。
◆一貫した生産体制を整え自社内で種鶏の育成・孵化・飼育・処理までを行っている。
◆飼料会社との共同開発をした「大山どり専用飼料」を与えている。
◆一羽一羽を個々に空気で冷却する(エアチラーシステム)ことで新鮮な鶏肉を提供している。

こだわりの食材をウリにした高級感のある
ブランディングのラーメン屋さんが多いです。
変わった店舗名の食パン屋さんと同じで
コンサルタントがついているんですかね❓

どういうカラクリなのかはわかりませんが
2020年のラーメン屋のトレンドなんでしょう。

ビジネスの匂いがするラーメン屋さんより
私は個人経営の下町ラーメンが好きです。
大好きなラーメン界を静観しています。

毎度、ご覧頂きありがとうございます。
Nino[ニーノ]でした。
✨感謝✨
【撮影日2020.7.1】

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Instagram|@ramen.fellows.club  

■ご紹介したお店の情報
【店名】らぁ麺 みうら
【TEL】044-322-8090
【営業時間】月〜|昼11:30~15:00
夜17:00~23:00

日・祝日|昼11:30~15:00
夜17:00~22:00
※スープがなくなり次第終了
【定休日】無休
【最寄駅】二子新地
【住所】神奈川県川崎市高津区諏訪1-3-5

私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino

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