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野生育ちNinoの”幸せに成る”ライフワークblog

川崎🍛チャンドラマ「インド居酒屋🇮🇳チキンビリヤニを食べる。」

Nino.Fellows.Club[ニーノ フェローズ クラブ]のNino[ニーノ]です。

川崎駅に行ったら食べてみたいカレー屋さんが
私のあるあるですが「行ったら定休日」
仕方ないのでお隣のインド料理店へ

街場によくあるタイプのインド料理店ですが

店名の通り、かなり居酒屋テイストの強い
インド料理店の様です。

◆おつまみ全部500円
◆ビール・ハイボール等の飲み放題980円

街場のインド料理店でカレーではなく
初めてビリヤニを注文しました。

チキンビリヤニ(サラダ・ドリンク付き) 800円
チキンティッカ(2ピース) 200円

チキンビリヤニ

チキンティッカ

サラダ

ビリヤニとは
インドと周辺地域で食べられている
スパイスとお肉の炊き込み(混ぜ)ご飯です。

ビリヤニの定義 日本ビリヤニ協会が定めたもの。
◆インドの高級米「バスマティ」を使用する。
◆フライパンで炒めず、「パッキ、カッチ、生米(ヒンドゥー式)」のいずれかの作り方をする。
◆2種類以上のスパイスを使用する。
◆イスラム教の教えにのっとり、お肉を使用する場合は「豚肉」以外を使用する。

マンゴーラッシー

スパイスカレーの世界にのめり込んでいくと
たどり着くスパイス料理がビリヤニです。

最近、スパイス中毒の副作用を自覚してきました。
刺激やスパイスを過剰に求めてしまうことです。
私は舌には自信があるのですが
味覚が崩壊しないようには気を付けます(笑)

毎度、ご覧頂きありがとうございます。
Nino[ニーノ]でした。
✨感謝✨
【撮影日2020.6.15】

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☆ご紹介したお店の情報☆
【店名】居酒屋インド料理店 チャンドラマ ミューザ川崎店
【TEL】050-5597-7882
【営業時間】ランチ11:00~15:00(LO 14:30)
居酒屋17:00~23:00(LO 22:30)
【定休日】年中無休
【住所】神奈川県川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎 1F

私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino

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