おはようございます。鹿児島で農業している薩摩の薫農園の鹿児島にんにくブログです。【我が家の元気の素】薫のにんにくグッズを通信販売やマルシェ、店頭販売にて皆様にお届けしています。
本日は、にんにく工場ハサップ研修日でした。
▲6月から飲食業全店衛生管理義務化されます。
鹿児島にんにく工場では安心、安全，心身ともに元気をモットーにハサップのJFS-b認証取得にむけて、全員で取組んでいます！
常に改善！常に前進！一歩でも！
従業員一丸となって衛生意識高い製造ラインの徹底を目指しています！
超意識高い系製造ラインで製造した「薫の塩麹にんにく」に漬け込んだ、豚肉ブロック、牛肉ステーキ。
▲肉の重さに対して10%の薫の塩麹にんにく
▲フライパンでじっくり焼く
▲ブリン、ブリンのチャーシューに焼き上りました！
肉にも恋愛にも必要なのは、
「薫の塩麹にんにく」
と
「肉」
と
「時間」
！！
▲牛肉ステーキ
▲柔らかジューシー！！！
どんな肉も美味しく仕上げてくれる超万能旨味調味料「薫の塩麹にんにく」！
誰がやっても美味しく出来上がります！！
是非、試してみて下さい〜！！
塗って、置いて、焼くだけ！！
お客様より
▲ホクホクじゃがいものミルキー石狩鍋
薫の塩麹にんにく入りで作って下さいました！！
出汁に薫塩麹にんにく入れたそうです。
ありがとうございます。美味しそうですね！！
スープの出汁にも深みが増して絶対美味しいですね〜！
私も試してみます！！
【店頭販売】
6月4日横浜SOGOザ•ガーデン
6月18日池袋ザ•ガーデン
美味しい薫のにんにくはこちらから↓↓
Good morning. This is the Kagoshima garlic blog of Satsuma's Kaori Farm, which is farming in Kagoshima. [Genki no Moto of my home] Kaori's garlic goods are delivered to everyone by mail order, Marche, and over-the-counter sales.
Today was the garlic factory HACCP training day.
▲ Hygiene management will be mandatory from June.
With the motto of security, safety, and energy both physically and mentally
We are all working toward the acquisition of HACCP JFS-b certification!
Always improving! Always move forward! Even one step!
All employees are working together to ensure a hygiene-conscious production line!
Pork block and beef steak soaked in Kaoru's salted koji garlic.
▲ 10% salted garlic with respect to the weight of the meat
▲ Bake slowly in a frying pan
▲ Bling, Bling's char siu is baked!
All you need is
"Kaori's salted garlic"
When
"meat"
When
"time"
Only! !!
▲ Beef steak
▲ Soft juicy! !! !!
Kaori's salted koji garlic that makes any meat delicious!
It will be delicious no matter who does it! !!
Please give it a try! !!
▲ Kaori's salted garlic
Just paint, put and bake! !!
From the customer
▲ Hokuhoku potato milky Ishikari Nabe
Made with Kaori's salted koji garlic! !!
It seems that Kaori Shio Koji garlic was added to the soup stock.
Thank you very much. delicious! !!
The soup stock is also deeper and absolutely delicious!
I will try it too! !!
【Over-the-counter sale】
June 4 Yokohama SOGO The Garden
June 18 Ikebukuro The Garden
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https://kaorinokuroninniku.jp