葱油餅

ついに

台湾 ツォンユウピン (風🙀ふう)


(2枚分の材料)
薄力粉200ｇ 塩ひとつまみ ベーキングパウダー小さじ半分 ラード小さじ1 水100cc〜


よ〜くこねて ひとまとめにし 常温で1時間寝かせる


うす〜くのばした生地に胡麻油を塗って
刻み葱をひろげる


手前からしっかりとくるくる巻き込んで








細長ーくした端から🌀渦巻きにして

油を引いたフライパンで 🌀を潰しながらじっくり焼きまーす

😎 検索すると 作り方がたーくさんでています









なんだか


妙に懐かしい


うるる〜ん



♪



これは 簡単 楽しんで作れますよ


失敗はありませぬ



😎


酢と醤油と辣油で 美味しい！

スゥイートチリソースでもイケるらしい！


明日も ありまーす