バカうまラーメン 花の季＠鹿沼 「ラーメン」

久々に栃木にいったときに、私自身2回目の訪問。

自然に囲まれたお店の風情が好きで、宇都宮駅前に「Hananoki@Plus」もあるが、行くなら断然本店。自家製野菜が付きだしでお出迎え。

コクのある醤油タレと豚骨の旨味がガーンとくる。魚介はわずかに感じるが、ほぼ豚骨のマイルドなスープといった印象。実に美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!! 　自然な甘みと旨味。何年たってもかわることのない素晴らしいスープ。キレのある自家製麺も出来がいい。






住所 〒321-2118　栃木県宇都宮市新里町1606-13
電話番号 028-665-5517
営業時間 午前の部:11:00～15:00 （土日祝～14:30） / 午後の部:17:00~20:30
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）

らぁめん 丸＠三田 「つけめん」

野菜由来のドロっとしたスープのお店だが、そのスープ自体の滑らかさは他店との違い。ドロっというかトロっとしたスープで麺を浸すと不必要なくらいに絡むので、適量をつけ、すすりこむよりもぐもぐと食べる。

よく考えると最近のつけめんはこのもぐもぐという食べ方のお店が多い。ある意味麺類としては新感覚だ。


住所 〒108-0014　東京都港区芝5丁目30-5 岩永ビル1F
電話番号 03-3454-0434
営業時間 平日11:00～15:00、18:00～21:00 土祝11:00～15:00
定休日 日曜日