シャモ＆コーチン ＠ 金沢 玉鉾 「 自家製麺 のぼる 」 2016年11月09日 21時54分41秒 | 時系列でご覧ください 10月後半、縁あって初日に食べることが出来たのぼるくんの秋の新作 「 シャモ＆コーチン 」。 そして Facebook のタイムラインに さわやかな秋の青空が広がる中での今週の一麺は、 今日から販売という報を受けての「 シャモ＆コーチン 」。 生醤油に地鶏といった最近のトレンドに対する のぼるくんらしい解釈で、これはこれでありなのであります。 とまぁ、いささか煮え切らない感想を書いてしまって . . . 本文を読む
