新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

気持ちいいお天気!

2018年05月20日 | 飯炊きおばさんのつぶやき
こんばんは、飯炊きおばさんです

昨日とはうって変わって、今日は朝からすがすがしい、いいお天気
青空がまぶしい

朝、配達途中に見た鳥海山があまりにきれいで、ついつい車を止めて写真を撮ってしまいました


青い空に、真っ白な鳥海山。思わずは~~~~~って・・

昨日のアレは何だったんでしょうねえ・・って思うほどのお天気です。

今日はマーブル「シュークリームの日」











シュークリームをはじめとするたくさんのお菓子を用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりました。
日曜日とあってか、ちょこちょこと車が出入りして、夕方にはあらかたのケーキがなくなっていました。シュークリームも完売でした。

いつもありがとうございます。

そんな今日のランチは・・・・




酢豚ならぬ酢鶏(鶏から揚げ、鶏から揚げちょこっとカレー味、玉ねぎ、パプリカ、アスパラガス、しいたけ、酢豚の素、塩こうじ、片栗粉)
冷ややっこ(豆腐、かつお節)
ごはん、みそ汁(東由利産ワラビ、油揚げ、豆腐)

こうお天気がよくなってくると、冷たい小鉢もいいですね。

昨日は仙北産の「黒ワラビ」を買って来たら、ムスコが味噌の配達をして、東由利産の採りたてワラビをもらってきた、と、そして今日は友人から茹でたワラビを頂いて・・・

あちこちのわらび三昧。


ワラビって飽きる事がないからいいですね~~~
わらびたたきは毎日でも食べたいし・・・旬の時だからこその食卓。



あきこサンが、わらびって天ぷらで食べたことないけど、どうなんだろう・・・
そう言われてみればそうだね。他の山菜ってよく天ぷらで食べるけどね・・・・

っていう事で、今度、わらびの天ぷらに挑戦することにしました

やっぱりお料理って楽しい・・って思える飯炊きおばさんなのでした

お天気がいいと気持ちも前向きになっていいですね~




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