新山食品加工場 ~秋田の味噌屋日記~

秋田県横手市平鹿町にある(有)新山食品加工場(里見のこうじや)です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。

「全国発酵の日」

2024年08月03日 | お知らせ

こんばんは、飯炊きおばさんです

今日も暑い一日でしたね~~。クーラーの効いた部屋や車を出ると、もう大変です

いつもの地元高校前の温度計は35℃と表示されてました。という事は、もう少し高かったかも・・・わぉ

さて、今日もワタシは配達三昧。配達する場所はそんなに多くなくても、行ったり来たりの走る距離がハンパでないような・・・・。横手に行って、帰ってきて、また横手に行って。。。買い物して帰ってきたら、今度は大曲へ

さて、8月5日は「全国発酵の日」って知ってましたか? 実はそうなんですよ~~~。

夏バテ防止に発酵食品を・・・・

「熟成味噌デフェンシン」がついに特許を取得しました

毎年8月5日は「発酵の日」

ということで、今年は8月3日(土)~5日(月)の3日間にわたり、発酵のまち横手、発酵文化研究所加盟店で、お買い物に応じてサービスをしております。という事で・・・、新山食品も・・

この機会にぜひぜひ、あめこうじ甘酒や塩こうじ、味噌などを購入して、プレゼントをゲットしましょう 4日(日)も休みを返上してお店あけてますよ~~。

冷たい甘酒飲んで、暑い夏を乗り切りましょう。夏バテ防止には「あめこうじ甘酒」ですよ~~~~

そんな今日のお弁当は・・・・

チャーハン(卵、ピーマン、ズッキーニ、魚肉ソーセージ、塩こうじ、しょうゆ)、甘酢漬けミニトマト

今日大曲まで行った配達帰りに、欲しいものがあってカルディに寄りまして・・・。入口で何が入ってるかわからない箱入りワイン(サマーチャンスボックスとな・・)、1600円で2200円以上のワインが購入できますよ~、運がよければシャンパンが当たるかも~~のうたい文句についつい乗っかってしまいまして・・・・(笑)

家に帰ってきてから箱をあけたら・・・・

白ワインが好きなのだけれど「赤ワイン」残念ながらシャンパンではなかった・・・ が・・・・

わかりますか~、60本中3本の4番目に高い3400円也。半額以下での購入となりました

家に買ってきたら、うれしいお届け物も・・・

地元の新鮮野菜。さて、大根葉は塩こうじで炒めましょうかね~~~。

もうシャインマスカットです、うれぴ~~~

昨日は大好きな赤白ワインも・・

早速抜栓。

こんな暑い日が続いたら、キンキンに冷えたスパークリングか白がいいですね~~~~~

のんべぇな飯炊きおばさんなのでした

今日の1枚。

久しぶりに出したかき氷機。磨いて、今年は活躍してもらうぞ~~~~

 

 

 

 

 

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