春の「社食ランチ」始めました。

こんばんは、飯炊きおばさんです

雪がちらちら舞い降りてきましたが、なごり雪でしょうか

～汽車を待つ君の横で僕は時計を気にしてる～～季節外れの雪が降ってる～～
イルカよりは正やんのなごり雪が好き・・なんちゃって話がまたまた昭和の方向へ・・

３月ももう１０日過ぎて、なんとなくソワソワ感が増してきたような・・・

新山食品ナンチャッテ食堂部、今日から「春の社食ランチ」始まりました
いつも作ってるのに２食プラスされるだけなんですが、気持ちが引き締まる思いです。



マーブルの方も含めて７～８食、大人だけの昼ごはん
あったかいご飯とみそ汁はお代わり自由（と言っても、お鍋ひとつ分ですが・・）

こうじ屋のかあちゃんの手作りランチで、朝早くからガンバル家族、兄ちゃんたちの元気の素、楽しみっこになってくれたら嬉しいです

「今日の食事は１０年後の自分の身体を作ってる」を頭に置いて、安心安全なごはん作りをしよう。

先日お話を聴いた広島大学の渡邊先生は「今の食事は２０年後の身体を作ってる」っておっしゃてたけど（ガンは２０年の潜伏期間があるらしい）

そんな今日のランチは・・・


真鱈のフライ（真鱈、大葉、小麦粉、卵、パン粉、白いりごま）
素揚げパプリカ、ピーマン（茨城産パプリカ、ピーマン）
お浸し（ほうれん草、もやし）、いちご
切り干し大根煮（大分産切り干し大根、雪の下にんじん、干しシイタケ、ちくわ、味噌たまり）
ごはん、みそ汁（じゃがいも、わかめ、油揚げ、豆腐）


大分産の切り干し大根は歯ごたえ抜群で、あごが丈夫になりますよ～～～




タラは皮をはいで、その皮も塩こうじでまぜまぜして、さて、コレで何を作ろっか・・

昨日は山梨からこんなうれしい贈り物が・・


さて、何でしょうか？？？？（ってわかりますね～～）


さすがフルーツ王国山梨産。おっきいです

早速試食


半分に切って、スプーンで贅沢な食べ方。あま～～～い

もう２０ん年も前のつながりで、こうして、今も有り難く全国の美味しいものがいただけてます。

さあ、この春もガンバって美味しいランチ作るぞ～～～とハリキッテル飯炊きおばさんなのでした

明日は何を作ろっかな～～～～