イタリア風？「カプレーゼ鍋」

▲イタリア風？「カプレーゼ鍋」

自由が丘大人の音楽教室の新沼健です。

「自由が丘大人の音楽教室」とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

とても寒くなった昨晩は、家人がイタリア風？「カプレーゼ鍋」を作ってくれました。

トマト、モッツァレラチーズ、バジルなどイタリア料理に使われる食材で作った鍋です。

これがなかなかに美味しく、糖質オフ一回お休みで締めにカッペリーニをいただきました。