Ca Thu Nuong

またまた「俺様」さんからの写真で、こちらは「Ca Thu Nuong」というお料理、魚は「Ca Thu」なのでさわらです。
それをヌックマムベースのたれにつけて照り焼きにしたものです。
こういうお料理ってなんか日本にもありそうですよね。