今日は暑いですね！

今日はまた特別に暑いですね！ ngon ngonでは今月末に大丸パサージュ広場で開催されるベトナム・ハノイフェアの食材の仕込みを少しずつやってます。 こちらのイベントについてはまたあらためてご案内させていただきます。 さて、今日のまかないは暑かったので、冷やしつけラーメンでした。 ラーメンの麺を茹でた後、冷水で締めて盛り付け、きゅうり、鶏肉、ゆで卵、もやしをトッピング。 ねぎ、パクチー、フライ . . . 本文を読む