シフォンケーキ♪

そうそう。。。
ヴァイオリンの由美子さんの手作りのシフォンケーキをいただきながらのリハーサル・・・・・と～っても美味しかったです～～～～

シフォンって最高！
何が最高かって？・・・・バターを使わないところ。
使うのはサラダオイルだけ。
とってもヘルシーで、いくらでも食べられます

ピアノの生徒さんのお母様がプロのケーキ職人だったりして、私もシフォンの基本を習ったことがあるのですだから、シフォンだけは私もちょっと自信を持って作ったりして・・・あ、たまに、、ですけど・・・。

プロの技って、細かいところに、素人が作るのと一味もふた味も違う「ちょっとした」手間をかけて、仕上がりが「グッ」と変わります。
生地の輝きが変わります
シフォンのケーキの型に付いてきたレシピを見て作ったら、全然パサパサになってしまって、ダメ
見比べたけれど、ちょっとした差なのですが、ちょっとの差でこんなに結果が変わるなんて・・・

音楽も同じかも。
ちょっとしたエッセンスがあるのとないので、歴然とした差が生まれる・・・・
怖い事実です。

そしてプロママに習って同じに作っている「はず」の私と、プロママご自身で作ってくださったものを食べ比べると・・・・・・・・

ガク～ン皆様のご想像・・・・どおりです。

まぁ、プロのピアニストに習ったからといって、その生徒がいきなりプロみたいにうまくなる訳ではないのだから、、、、、、良く考えたら、当たり前かぁ・・ケーキ道をなめてはいけませんよね。


え～！！ちゃんと習ったことないの習いたい～～という由美子さん。
え～ご希望とあれば、一緒にまたプロママのところに習いに行きましょうか～～～

でも、充分これはプロ級ですすごいよ


そうそう昨年の共演コンサートが終わった後、チョコレートケーキを彼女に習うはずだったのに、終わるとまた次の演奏予定に追われたりして、、、昨年はチャンスがなく今年になってしまったので、今年こそ、約束ですよぉ

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