netton女王さまのメモメモ日記　－２－

日常の喜怒哀楽をおもしろおかしくnetton女王さまの性格そのままに・・・

夏バテ・・・と思いきや

2013-07-11 | 大好き外食中食
少々体調を崩していたnettonさん。
この暑さで食欲が落ちるかと危惧していたのでしたが、体重は増加傾向！！
・・・ヤダァ～～～～！・・・
腹八分・・・日野原先生に言わせれば　「腹七分　腹六分」　だとも。
自分では小食のつもりなんだけど、間食が多いのかなぁ～　

「茄子のそぼろ餡かけ」　と「真鯛のカルパッチョ」　を夕食に作ったのですが、残さず平らげてしまいました。
カルパッチョソースは、白ワイン＆白ワインビネガー、バージンオリーブオイル、レモン、ブラックペッパー等で作ったのですが、う～ん！イ・マ・イ・チ。


Mr.beanさんも文句を言いながら　完食～～！
そりゃぁないぜ～　




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2 コメント

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カルパッチョ (moscat)
2013-07-11 20:29:37
先日、娘婿が家族を迎えに来た時にカルパッチョを作りました。
近くのスーパーでディルを買って魚の上に散らしました。
細い葉とさわやかな香りが良かったです。
体調不良でお料理するのは大変でしょう。
ご苦労様でした。
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いいですねぇ (netton)
2013-07-13 12:29:51
moscatさん
コメントありがとうございます。
カルパッチョにはディルがいいですねぇ
我が家は間に合わせのベランダから採ったミントでした。

ご心配頂きありがとうございます。
食欲はあるのですから、単なるナマ仮病？
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