眠りisビタミン2

柳井市の快眠請負人こうたろうです。
当ブログでは眠りのお話や趣味のことなど綴って参ります。

あんこう鍋

2021年04月16日 | グルメ

Mr.Maxで一匹もののあんこうを見つけました。

たくさんありました。

一番大きいものでも900円。 ゲット。

 

夕飯はあんこう鍋。

キュルキュルした皮やヒレ。

モチモチた白身。

なんといってもアンキモ。

じつにうまし。

奥さんは福島出身なのであんこう料理はよく知っているのです。

その他 アンキモを皮と胃袋と味噌をあえた逸品も絶妙です。

これは知っている人でないとできないと思います。

 

又、あったら買おう。

 

では又・・・。

 

 

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