ＮＯＮＮＡ

福島にあるイタリアン・レストラン「ノンナ」。

テーブル席が三つとカウンターという
こじんまりしたお店。
シェフ一人で調理も接客もされています。
客席・カウンターキッチンとも
清掃が行き届いていてとてもきれい。
食器棚やカウンターに置かれた食器類も
整然と並んでいます。
インテリアもすっきりしていて、
「いいお店だな～」と感じました。
（たまにものすごく汚いお店ってありますよね。
それも味わいと言えなくもないけど）

店主一人、というタイプのお店では
常連さんと店主の方が賑やかに話していて
一見さんは置いてけぼり…みたいな店もありますが
ここのシェフは静かな方です。
（調理の際の動きも静かです）
でも、愛想が悪いわけではなく、
お料理の説明などは丁寧に話してくださいます。

お料理が出てくるタイミングも絶妙で、
ちょうど一皿食べ終わって、しみじみしてるところに
次のお皿が出てきます。
ドリンク類のグラスが空になったら、
そっと冷たいお水が出てくるという
細やかな心配り。
心から寛げる、本当に良いお店です。

今回いただいたお料理は下記の通り。
●シェフおまかせ前菜（１）
　日替わりの前菜は二皿に分かれて供されます。
　一皿目は「キングサーモンと帆立」。
　カリカリのフランスパンに乗せていただきます。
　帆立が甘くて美味しい～♪

●シェフおまかせ前菜（２）
　「とろかつおのカルパッチョ」。
　こちらも鰹が甘い！

●美食家のサラダ
　何とも素敵なネーミングのサラダ。
　ベビーリーフの上に
　鴨・生ハム・イベリコ豚のパテが乗っています。
　サラダですが、結構ガッツリな一品。
　ビール泥棒です（飲めないけど）。

●温泉卵のカルボナーラ
　文字通り、カルボナーラの上に
　とろとろの温玉が乗っているパスタ。
　ペッパーのピリピリ感と
　温玉のマイルドな味が絶妙でした。

●鱧と浅利のリゾット
　個人的には本日のメニューで一番美味しかった♪
　スープがしみこんだお米を食べると
　口の中で「海の幸」って感じの
　味わいと香りが広がります。

他にも魅力的なメニューがたくさんありました。
季節によっても内容が変わるようなので、
次は涼しくなってから、
秋冬の味覚が充実する時期に
訪問したいと思います。


↑2015.03撮影

「ＮＯＮＮＡ（ノンナ）」
住所：大阪市福島区福島7-13-5 コーポ福島2 101
電話：06-6453-3118
営業：18:00～翌2:00
休日：月曜日、第1火曜日