また教えてもらってみんなといっしょに焼いたマカロンフレーズ
落ち着いていないのでカットしにくかったが
出来立てでいい香り おいしかった
1、上下分をマカロン生地で焼く
2、カスタードクリームを作る
3、いちごでまわりを飾る クリームのなかにも入れる
マカロン カスタードクリーム
卵白 2コ 卵黄 2コ
砂糖 45g 砂糖 40g
粉末アーモンド 35g
粉砂糖 35g 小麦粉 20g
小麦粉 10g 牛乳 200g
バター 120g
砂糖 20g
リキュール 20㏄
いちご 半分に切る
*スボンジ生地でもよい
*バターはもっと少なくてもよい
落ち着いていないのでカットしにくかったが
出来立てでいい香り おいしかった
1、上下分をマカロン生地で焼く
2、カスタードクリームを作る
3、いちごでまわりを飾る クリームのなかにも入れる
マカロン カスタードクリーム
卵白 2コ 卵黄 2コ
砂糖 45g 砂糖 40g
粉末アーモンド 35g
粉砂糖 35g 小麦粉 20g
小麦粉 10g 牛乳 200g
バター 120g
砂糖 20g
リキュール 20㏄
いちご 半分に切る
*スボンジ生地でもよい
*バターはもっと少なくてもよい
食べたーい