ビール酵母パン

ビール酵母パン　一回目はうまくいったように思った　　

何回か焼くが出来がよくない　

寒くなってきたからか酵母が増えない



天然酵母パンは時間がかかるので

雑菌も入りやすい　

焼くから菌は死ぬが毒素は消えない　

途中の扱い方にいい加減にならないようにと気をつけている