こうじ漬

こうじ漬の素を使って

こうじ漬の素に水を入れ　この中に野菜を切ってつけるだけ



今　こうじが流行っている

以前は三五八漬けと言っていた

塩：こうじ：米＝３：５：８の割合から

すこししなびたきゅうりでもおいしくなる