こんちゅう探偵団

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数の子

2019年05月22日 17時00分00秒 | 日常日記
2019年5月 北海道・・・
本日は、ニシンの♀から取り出して作った数の子の記事です・・・ ( ^-^)o-o<※ ☆ パンッ


数の子
5月に石狩新港東埠頭でニシンを釣った際に何匹か♀のニシンがいたんで
今回はちょっと本気で数の子を作って見ました!!
塩水に雌のニシンを2日付けて、2日後に腹を開き固まった数の子を取り出しました。
その数の子は更に塩水に浸し常温で3時間おきに塩水を取り替え2日くらいで出来上がりました。
この数の子はカツオブシと醤油を少したらして美味しく食べる事が出来ました。
ものの数分で家族5人でペロっと食べてしまいましたとさ《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~

本日もご来訪ありがとうございます。
また、明日も遊びに来て下さい、宜しくお願い致します ヾ( 〃∇〃)ツ ♪♪♪ 

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6 コメント

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エエッ 数の子を自宅で?? (屋根裏人のワイコマです)
2019-05-22 19:35:21
驚きました。 ご自宅で 数の子を
作られたなんて・・初めて聞きました
何にでもチャレンジして・・素晴らしい
ことです。 m(_ _)m
子供さんたちも大変な社会勉強になって
素晴らしいご家庭ですね~
自家製数の子 (nampoo)
2019-05-22 20:53:44
こんばんは。
自分で釣ったニシンから数の子を作るなんて!
素晴らしい!
出来上がりも一級品と遜色ないですね。お見事
ご家族も喜ばれたでしょうね。
数の子は (fukurou)
2019-05-23 08:56:14
だんちょう様
おはようございます。
数の子は買って食べるものです。作って食べるなんて考えてもしませんでした。
結構手間がかかるものなんですね。
大好きです。お寿司屋でも食べます!
Unknown (necydalis_major)
2019-05-23 18:09:11
ワイコマさんへ

こんにちは(*´ω`*)
コメントありがとうございます(≧∇≦*)

ぼくも、意外に上手く出来たなぁと実感しております!
とても美味しく出来たので、食卓に出してものの五分程度で完食となりました😾😾😾
Unknown (necydalis_major)
2019-05-23 18:16:22
nampooさんへ

こんにちは(*´ω`*)
コメントありがとうございます(≧∇≦*)

前にも作ったのですが、今回はとっても上手く出来まして、家族も喜んでくれました(o´∀`)b

また、作りたいです😾😾😾
Unknown (necydalis_major)
2019-05-23 18:18:24
fukurouさんへ

こんにちは(*´ω`*)
コメントありがとうございます(≧∇≦*)

なかなか、ニシンからの作り方がネットでも出てなかったので、ちょっとだけ、苦労しましたが。なんとか、自己流で出来ました🎵🎵🎵

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